0&2`)W?9 # Oq.}x?i 相信大家看到标题的时候都非常好奇,和面不放一滴水怎么做?作为北方人,最大的爱好就是吃各种面食,和尝试做各种各样的面食,不放水,而是由其他液体代替,食用油和鸡蛋功不可没。做出的小饼,香甜美味,松软可口,下面小编就给大家介绍一下。
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*qj,8-9 tAY{+N]f 准备材料:
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eWg 面粉300克,鸡蛋3个,白糖60克,花生油45克,酵母5克。
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S%E 主要做法:
$ye>;Ek 1、面粉中加入3个鸡蛋。
C'Y2kb :l iDoGDi !<~cjgdx zE/\2F$ C[#C/@ 2、依次加入白糖,花生油,酵母。
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$`w fl2XI=[v4 3、搅拌至没有干面粉,揉成面团。盖上保鲜膜饧发至1.5倍大。
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/Ah&d@b 4、饧好的面团在案板上揉一揉排气。
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0O*kC43E_ 5、切成大小均匀的剂子。
rQ U6*f ###>0(n [/n@BK cKoW5e|u 6、将剂子揉成馒头状再按扁。
` QW=<Le? m_`%#$s} >&7^yXS ?`O^;f 7、将面饼坯放入平底不粘锅中,小火慢烙,一定盖上锅盖。反复烙至两面金黄即可。
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(ce?C I:UDEoQo ?k;htJcGv (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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