W*r1Sy 9>9, 表皮酥脆、内心绵软、喷香诱人的土豆饼大概无人不爱吧。大人宝宝都爱吃，既能当早餐，又能做零食。小小一颗土豆，能随心所欲做出不同口味！
Ge1b_?L_ )18C(V-x 
2uLBk<m5c bZW dd6 by 金妈辅食
Jp"yb`w 7(l>Ck3B# 今天杨二嫂带来的这种土豆饼的做法，只需要用到
最家常的食材，就能做得比外面快餐店还好吃！有了这份变化无穷的花式美味，明天的早餐不用愁啦。
TE% i
虾仁鲜蔬土豆饼 Y1R?, 5 r t'pc\|O& By 蓝色夏季
L%;[tu(* PnZC
I!Mw 点击图片进入小程序，查看
图文菜谱 kJK*wq]U6
mnL+@mm · 主料 · \[&&4CN{ l!mx,O` 土豆〡2个
s`gfz}/ _"[Ls?tRX · 辅料 · 8F9x2CM-[C $Ts; o 圆葱〡半块
q
T~a`ou: wDDNB1_ E 胡萝卜 | 半根
6_g:2=6S i "d&U7Q 西兰花 | 2朵
#7['M; _ $8WWN} OC 虾仁 | 适量
; cfPS #\Zr$?t|V 甜玉米粒 | 适量
.,F`*JVFq l KG' KR. 生鸡蛋 | 1枚
BlfadM; 2#oU2si
食盐 | 1勺
7j8lhrM}^ Z ygu/M 6 黑胡椒 | 适量
L u
CiO 6{! Cx9V 面粉 | 适量
+E-CsNAZ*" $i @I |y/ 
X m3r)Bm'3 {"c`k4R 1.准备一下食材，喜欢吃的多放一点，不喜欢吃的就少放一点，虾仁也可以用火腿丁代替，面粉和调味品没有拍照。
0Ua&_D" qL4s@<|~ 
Vw]!Kb7tA 2p~}<B 2. 土豆去皮切块，上锅蒸熟，大约开锅以后一刻钟就好了，或者用小奶锅放上半碗水煮熟也行，最多十分钟就熟透了。
o 3 JSh= j]C}S*` " 
lokKjs ==AmL] * 3. 蒸土豆的时间我们把其他食材处理一下，西兰花、胡萝卜、圆葱、虾仁都切成碎丁。
1pAca Jzf nh*6`5yj 
otX/sg.B* `j8pgnY>5~ 4.蒸熟的土豆用勺子碾成泥，稍稍放凉，打入一枚生鸡蛋，放一勺食盐、一小勺黑胡椒粉、适量面粉，用筷子搅拌均匀。
Cy dV$!&mP + w/B3 b 
b/? )_pg X
o$SQ0K 5.把切好的蔬菜丁、玉米粒、虾仁等一起放进刚才搅拌的土豆面糊里，拌匀。
AQwai>eL fcO |0cQ 
]=ADX} 1
gQ_76Yck 6.我们把两个手上都沾上面粉，（会有点粘手）然后挖一勺拌好的蔬菜糊放手心里团一下，做成这种大小均匀的团子。
W*B=j[w {kr BAz& 
:!Nx'F9a +o?;7
7.平底锅倒花生油，先不用烧热，把土豆团子放进去用手或者是勺子压成小饼，然后再开火，锅里油热以后，会听到滋滋滋的响声，这时候转为小火，先不要急于反面，等小饼定型后再反过来煎另一面。
{gh<SZsE z( Z7[#. 
9yz@hdG AuT:snC zR 8.煎至两面金黄就可以出锅了，可以搭配番茄沙司，不可否认土豆和番茄真的是绝配！
r
@}N6U~* 小贴士：
|A\o 8([ MR 
S)?N6sz% }N&? 8s= 1.搅拌成比较干的蔬菜糊，能够把所有的原料都粘合在一块，不会散开就好，这个面糊的软硬自己掌握，不可以太稀，小饼煎的时候会散，面粉放太多面团太硬，口感就不好了，所以要少量多次往里加面粉。
0:`*xix 2.制作土豆泥时也可以滴入几滴生抽，也可以不放，因为放上生抽土豆饼容易糊。
Z/czAr@ 4 _y&XFdp 
G=]ox*BY u\;d^ A by 霖的吃货铺
f,x;t-o+R 这个土豆饼包含了各种蔬菜，可以很好的补充人体需要的纤维素、维生素以及钙、铁、磷、钾等微量元素，营养均衡。
&0i$Y\g Y#QXvo% ·----- 今日互动 -----·
l <p(zLR mLx=Zes:. 土豆最好吃的做法是什么呢？ -^3uQa<zN^ 我们在评论区不见不散?? QBh*x/J 点击
阅读原文，下载杨二嫂美食app~
!jvl"+_FV #\
uB!;Q IhRdn1& [bw1!X3 
6-z(34&N （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
(eAz
nTU 喜欢这篇文章
)-0+O=v 看完留个言、点个赞、转发哦！ 关注我，每天教你涨气质！
Kq5i8L=u End
点赞支持
歌曲链接
