SR *Gqx qMgfMhQ7DU 鸡真的浑身都是宝，除了鸡翅、鸡腿、鸡胸肉之外，还有一个备受喜爱的部位—鸡爪。又称凤爪，含有丰富的
钙质和胶原蛋白，既能
软化血管，又能
美容养颜。 uIP
iM8( jW5iqU"{* 
:zL 393( 'tWAu I , p0KLU\- 最重要的是，鸡爪
骨多肉少，能啃上好久。和鸡翅、鸡腿相比，可以
减少许多热量的摄入。鸡爪吃法很多，常见的有重庆的泡椒凤爪、广东的豉汁凤爪等。那么对于嫌泡椒凤爪太辣的宝宝和厨房小白而言，鸡爪怎么做才简单又好吃呢？
l=Wd ,$\ 9G:TW|)L[Q 今天杨二嫂就给你们带来了简单又好吃的虎皮鸡爪，新手小白也能一学就会。
A|v P $zy 虎皮鸡爪 IlHY%8F{ *m_93J By Lincf_v
2:J,2=% t! l%/$- 鸡爪｜15个
9={N4}< S!j ^|! 白糖｜3茶匙
u7k|7e=xk
Fe= "EDh 花生｜适量
RebTg1vGu G:+16XCra 白醋｜2茶勺
{ vfq GAU!_M5 N 生抽 | 1勺
Q P\yaPE huA yjo 老抽 | 1勺
EODB`$+ N_vXYaY 蚝油 | 1勺
Y$8; Gm<) ce5nG0@# 桂皮 | 1段
\RE c8nsLy ^pcRW44K 八角 | 1个
?iln<% G _om[VKJ d 玉米淀粉 | 2勺
w??c1) ('WY5Yps 生姜片 | 3片
O_CT+Ou RWE~&w G} 小米辣 | 1个
oeN zHp_ ##~!M(c 花生米 | 适量
fNxw&ke8& : HZ;Po 白醋兑蜂蜜 | 适量
1p CkWe `C<F+/q 
V<
-htV rA#s ;QidDi_s> 1.将鸡爪洗净剁开，冷水下锅加入生姜片煮开，再加入2勺白糖2勺白醋煮1至2分钟。
94z8B;+ H] ;5M<j3_* 
v' 0!= r A[9NP-~ h*'d;_(, 2.再捞出控去水分，刷上用白醋兑的蜂蜜混全液后晾干（必须晾干，不然炸的时候溅油哦)。
" -U3=+ uu3M{*} 
iBHw[X,b F"BL #
g66 + zDc 3. 接着起锅倒入适量油，5成热时倒入晾干的鸡爪，炸至鸡爪金黄，完全脱水状态后捞出控油备用。
eUs-5
L G^KC&
X8b#[40: 5+y`P$K@ 6F ;Or 4. 用冰水浸泡至完全泡发，个人觉得至少需要约8小时以上，泡好的鸡爪沥干水分。
$I (}r3r WD;)VsP 
N *1 1 ;Ju] 5.并将适量花生米提前加水浸泡。
<3Fz>}V32 0#= W#Jl> 
?>)yKa# U R9=K(pOT 6.然后起锅热油，加入八角桂皮香叶爆香，加入生抽老抽蚝油白糖翻炒圴匀。
_?Ckq lM&UFEl-\ 
!w=,p.?V= c! ~T2t 7.加入浸泡后的花生米和鸡爪，玉米淀粉加适量清水调匀后淋入，使酱汁都能裹上鸡爪和花生米。
=, TS MV hZ o5p&b 
i puo } (fd[P|G_] 8.然后装盘送入蒸烤箱中，大约蒸40分钟（没有蒸烤箱，就用锅蒸也是完全OK的）。
k#jm7 + U3VT*nj' 
?36 0SQ< N( 7u],(Om 9.成品
JX&~y.F 小贴士：
.D3`'K3t{[ sS'{QIRC' ++k J\N{ 
RO
$*G
jQd ]+lF=kkc % 1.在炸鸡爪之前，一定要将鸡爪上的水分擦干，否则会爆锅溅油。
r]-+bR 2.最好用冰水给鸡爪过水，让鸡爪吃起来更Q弹。
;*`_#Rn# ^?sSx!:bZ ·----- 今日互动 -----· tj#b_ u z gUb
"3g0 你还喜欢鸡爪的什么做法？ ]Da4.s*mW qz
lER 留言告诉我 我来教你呀！ #W^_]Q=5R' 我们在评论区不见不散?? u7 u~ 关于鸡爪 Wbd_a R
( 这里还有很多做法 "s;ci ~$ 总有一款是为你准备的 9@etg4#] 一桌丰盛的晚餐还要有： Cg*kN"8q 和5000万人一起学做菜享生活
&z QW Iv 懂吃会做的你，都在点↘?
“在看”～ GDmv0V$6 |YXG(;-BS +Z$a1 Y@ h.D^1 
h {H]xe[Q （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
x Zg7Jg 喜欢这篇文章
i]@c.Q iFN 看完留个言、点个赞、转发哦！ 关注我，每天教你涨气质！
K
/ZHJkJ7 End
点赞支持
歌曲链接
