UE/iq\a> Q-e(>=Gv_ 日本产的照烧汁，味道醇厚，色泽鲜艳，像阳光一样灿烂，所以叫照烧汁。家庭中提到照烧鸡一般会想到照烧鸡，其实这只是照烧鸡比较常见的一种。如果你愿意的话，豆腐干也可以拿来烤制，味道还真不错。现在就来做一道简单可口的烤鸡胗吧。
?,r}@89pY / 7 R0w @ +>>TGC 
SG)|4$" W
6R/{H 配料：
hC!8-uBK5< 有9个鸡胗，2勺味啉、3勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、2勺细砂糖、2勺玫瑰海盐、少许现磨胡椒粉、少许白芝麻。
n}J!?zZc ;3 =RM\ wWJM./y 
ad<ZdO*h FdxV#.BE 做法：
+W|VC z 首先清洗鸡胗，洗净后抹干水分。
\NL*$SnxP "6WE6z q No'Th7=|S 
F@xKL;'N74 r#mH[|@W~ 准备一个厚一点的保鲜袋，放入鸡胸肉。
1?y
Qj
W, KctbNMU]k q$B|a5a? 
_10I0Z0 `$] ZT>& 调制照烧汁，将味啉2勺，原汁酱油3勺，料酒1勺，蚝油1勺，细砂糖2勺直接倒入保鲜袋。
_ o6Zj1p w!l*! G k~iA'E0- 
aslb^ 1VPxCB\ 加少许炒熟的白芝麻。
.|LY /q\A 9 'O@8KB_ *kNXju 
](k}B*Ab h /,9n1| FrG 密封，揉匀，冷藏，腌渍隔夜。
239g pf]} fTI~wF8! 3Q#3S 
)%I6 2<N,z ou\~^ 取出腌过的鸡胸肉，再轻轻揉几下。
l=>FoJf!*< l Z
tw[c WQNFHRfO*n 
7!g4 `@!5M zE=^}K+ 在烤篮上铺一层锡纸，把鸡胸肉放整齐。
%bB:I1V\ XAUHF-"WE *5" )3\/ 
J'yiVneMw 5Noy~; 腌制过的料汁也要倒入，撒上少许白芝麻、海盐、现磨胡椒粉。
Y-v6M3$ Ix.Y_} RAoY`AWI 
dJ7 !je1N* W HR6/H 放入预热好的烤箱，烤30分钟左右。
XNkZ^ 3m q ^}Gu'!z9D `G>BvS5h 
BK foeN)% X> V`) 半小时后，调至200度，再烤10分钟即可。
#PMi6q~Z 810uxw{\ K^[Dz\ov5 
CuYSvW HA;G{[X 小贴士：
?,UO$#Xm 酱油必须选用颜色较淡的生抽，不可放老抽、料酒一般的都可以，我这里选的是细砂糖，如果用的是绵白糖，则适量减少。
u/HNXJ7M`9 NY%=6><t! ej]>*n 
<)$ JA T:VFyby\w 烘烤时，最好将锡纸覆盖在烤篮上，既可防止喷水，又可防止表面干硬。
(p? B= 烤制时间与温度不绝对，需根据烤箱脾气与鸡胗大小酌情调整。
TxmK mZ u 26-K:" xU;Q ~( 
P?M WT]fY !@f!4n.e|I MgQb" qx 7HQ |3
rt . L]!* 
*qw//W （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
R? J=5tO 喜欢这篇文章
'n7Ld6%1 看完留个言、点个赞、转发哦！ 关注我，每天教你涨气质！
\`|OAC0a End
点赞支持
歌曲链接
