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4V{:uuI;f +Zb;Vn4 bZ dNibN 油淋海三鲜
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-|ie& 材料：海蜇皮50克，海螺片50克，北极贝50克。黑豆苗150克，鲜花椒50克。酱油30克，麻油5克，花椒油20克，糖10克，鸡粉8克，水30克。
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T4 ;@mS^ik")$ 做法
)MtF23k)g {0[tNth'h 1、海蜇皮去咸味，切丝，焯水后过冰水。
QJZK|* T`9lV2x*P 2、海螺片焯水后过冰水；黑豆苗焯水，过凉备用。
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Y:65 3、把所有调味料充分搅拌，兑成捞汁备用。
5VfyU8)7X MU($|hwiL 4、黑豆苗铺盘，摆上海蜇丝，螺片，北极贝，浇上汁，起锅加热花椒油淋上即可
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Uf1!qP/H ? 6Pz4\uE= 油豆腐炖娃娃菜 ^P[e1?SZG -材 料- R}-( cc%5 油豆腐100g，娃娃菜200g
B al`y 姜5g，高汤100g，干辣椒3个
NN%*b yK 味全高鲜5g，芝麻香油适量
aHV;N#Lx3 -步 骤- |J1$= s 1、将油豆腐洗净切小块，娃娃菜洗净切条
?k+xSV 2、姜切末、干辣椒切斜刀
+>8'mf 3、锅洗净擦干，微量油下锅，倒入姜末爆香
>Rl " 4、姜微香，放入干辣椒
X1DF*wI 5、干辣椒炒香，倒入高汤，大火烧开
Jz\%%C 6、汤汁滚开后，放入油豆腐
E@z<:pG{ 7、油豆腐完全浸入汤汁之后，倒入备用的娃娃菜，放入适量盐
ZJnYIK 8、娃娃菜炖至九分熟时，味全高鲜调味，滴上几滴芝麻香油拌匀，即可起锅装盘
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zN[hkmh ?j'7l=94A 
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养生菌菇汤 J! AgBF N4 -材 料- .6ylZ 白玉菇80g，平菇80g
:,3C 0 T3r 鲜香菇30g，白蘑菇50g
U&g@.,Y# 杏鲍菇50g，蟹味菇80g
3$jT*OyG# 盐一勺，姜适量，油少许
1D7nkAy -步 骤- )cW#Rwu_A4 1、电炖锅内胆中倒入少许油，放入姜片
+vw \y 2、选择“速热”模式1分钟爆香
xzd f^Ce 3、倒入内胆中，加入适量水，和食材齐平为好
uF X#`^r` 4、选择“炖汤”模式
.r|t Sfm6 5、程序结束，开盖调入适量盐调味即可
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?1* cO:O 莲子薏米炖冬瓜 '50OgF' -材 料- ^-TE([ bW 冬瓜220克、薏米40克、莲子20克
])[[ V!1 香菇3朵、香叶1片、盐适量
/74QMx? -做 法- S
){)Z 1、薏米和莲子提前半天泡发
)\1QJ$-M& 2、香菇也提前半小时泡发，冬瓜去皮切块备用
F3y9@dA] 3、将泡发的薏米、莲子和香菇加入适量水，大火煮开后转小火慢煲。
!eGC6o}f 4、炖至薏米莲子变软，加入冬瓜和一片香叶再次煮开后转小火慢煲。
IY_iB*T3jt 5、约二十分钟后，冬瓜变软，关火后加盐调味即可。
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IDad9 Bx （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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