江南最美，最美是杭州！
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本帖被 admin 从 美食特产 移动到本区(2017-02-04)
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在杭州，必吃的一道菜是什么？如果没有全吃过，你就out了！ @1 i<=
r 1东坡肉 3"sXN)j 推荐理由：它是一道以苏东坡名字命名的菜肴，肉肥而不腻，又香又糯，各大酒楼餐馆都有，是一道很具杭州特色的菜，因为这道菜背后的故事也与杭州有所关联。 yq1 G6hw  s~ou$!| 2龙井虾仁 13 %: 3W( 推荐理由：是一道极具杭州特色的名菜，由活虾仁和龙井新茶烹制而成，口味清香甜美，虾肉细嫩爽滑，色泽也很诱人哦。 v3G$9 (NE;  ErgWs Aw- 3片儿川 r s,'vV-2\ 推荐理由：多少杭州人最喜欢吃的面食，一个字：鲜~~ bz1AmNZG  HA[7)T N1E 4西湖醋鱼 } Syd*%BR[ 推荐理由：“西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖草鱼作原料，烹制前1般先要在鱼笼中饿养1两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。烹制时火候要求非常严格，仅能用34分钟烧得恰到好处。 4_# (y^ 9  0\, ! 5宋嫂鱼羹 QP<.~^ao 推荐理由：杭州特色菜之一，菜料细滑又清爽，老少皆宜。 n
TD4^ '  *U$%mZS]1 6叫花鸡 yMC6 Gvp 推荐理由：用荷叶包上再封上泥土，烘烤出来的鸡肉带着淡淡的荷香，肉也嫩嫩的，家人朋友都爱吃。 8c>xgFWp9  T=RabKVYP 7油焖春笋 Vt,P.CfdC 推荐理由：杭州人平时家里专门会吃的菜，百吃不厌！油焖春笋是杭州的一道名菜，主要体现为油多糖多，色泽红亮，鲜嫩爽口。 5hh6;)  Xkk 8#Y": 8糖醋里几 )Cat$)I#
, 推荐理由：就是爱这个酸酸甜甜的味道，价廉物美，老少皆宜。 lBa` nG  C{+JrHV%h 9杭式卤鸭 w"W;PdH)
推荐理由：也许是杭州的酱油好,也许是杭州的鸭子好,也许是杭州的厨子好，在别处是吃不到正宗的卤鸭的，只有在杭州!可谓色、香、味具全！甜中带咸，咸中带鲜！人间美味！酌酒佳品！ !,
C8  YI`BA`BQ8 10西湖莼菜汤 lPrAx0m13% [Zzztn+ 推荐理由：莼菜是西湖著名的特产之一，这道菜滑嫩清香，营养丰富..... /}
h"f5  5tk7H2K^< 11吴山烤鸡 qln A7cK! 推荐理由：味道很好，就是每次都要排好长好长的队伍，才可以买到一只烤鸡…… <8YvsJ  $/ $Hi U`. h
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