[美食菜谱]水煮荷包蛋最简单的做法，不加醋不加盐，只需多加一步，个个完整 [复制链接]

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鸡蛋在生活中是非常受大家欢迎的一类食材，不仅营养丰富，它所含的营养极易被人体所吸收，而且烹饪方法也是非常的多，像煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等等，都很受大家的欢迎，虽然都是鸡蛋，但每一种做法制作出来的口感却不一样，不过都非常的好吃。 [,q^\T  
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水煮荷包蛋最简单的做法，不加醋不加盐，只需多加一步，个个完整 1 xMD )V:  
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在众多的方法中，每个人都应该有最喜欢的一种烹饪方法，不知道大家喜欢吃哪一种，小编最喜欢吃的是水煮荷包蛋，总觉得这样制作出来的鸡蛋非常的嫩，还很好的将鸡蛋的营养物质保留下来了，不过唯一的缺点就是不完整，看起来就不怎么美观。 @wW)# !Mou  
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直到有一次，看见一个大厨做水煮荷包蛋，我才知道以前自己煮的荷包蛋都不是最简单的做法，煮出来也不完整，反而大厨做的荷包蛋极简单，还完整，也没有像我们一样加盐又加醋的，就是多加了一步，就让煮出来的荷包蛋个个都完整，那到底是哪一步呢？下面小编就来给大家分享一下制作方法。 (r$QQO)/  
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【荷包蛋最简单的做法】 mS >I#?  
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第一步、首先根据自己的需求准备好鸡蛋，将表面的脏东西洗净，随后在锅中加入适量的清水，大火煮开，待锅中的水沸腾之后，接下来这一步就非常的重要了，也是大厨多加的一步，就是将大火转为小火，这样锅中的水就不沸腾了。 j:'!P<#  
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第二步、当水平呈现平静的状态时，就将鸡蛋打入锅中，刚开始不要动鸡蛋，以免将鸡蛋弄破。等到鸡蛋煮至定型之后，再去翻动，让鸡蛋受热均匀，等到鸡蛋煮熟之后，就盛到碗中，加入一点糖水，好吃的水煮荷包蛋就制作完成了。 ' $X}'u  
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以上就是制作水煮荷包蛋最简单的方法，这个方法不像以前又要加盐，又要加醋的，让鸡蛋定型，反而这样做鸡蛋的口感还不是很好，其实只需要多加将大火转小火这一步就可以了，这样制作出来的荷包蛋就非常的完整。 Xu&4 |$wB+  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） RVb}R<yU+  
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