r. rzU Wrm3U/>e cwHbm% 不知道你在吃东西的时候会不会在美食当前问问自己是不是能吃辣，还是不管三七二十一先吃了再说，到时候自己的菊花遭殃也不管，其实吃不吃辣这个问题还真不用过多的纠结，如果是适量的吃点辣椒对咱们的身体是有好处的，因为辣椒所含的维生素是所有蔬菜里面最高的，其次还能去除湿气，这在川渝湘地区的实例就可以证明了，而且辣椒里面的一些元素对皮肤的抗老也是有帮助的。但是值得注意的是过度吃辣就不好了，所以，辣辣还是挺健康的，吃辣还是不吃辣，身体说了算，这3种菜虽辣却健康，网友：这真想不到。
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]% G# x 'OU3 -K v>j<ky 1、嫩青椒做成擂辣椒
zCS }i_ p @ RdNAP_6 这种做法应该只在川湘渝这个地区比较常见，就是先将细长的嫩绿的青椒用火给烤熟，以前一直是在农村里放在灶台里面烤，用那些烧过的草木灰将它覆盖住，等散发出香气的时候就可以将青椒取出，然后用热油淋上加盐就可以吃了，对了草木灰吃了对身体没害处哦。
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vrBf 2、青椒炒豆豉
4~vn%O6n P vm p Wa 青椒炒豆豉简直就是最下饭的下饭菜之一，我觉得只要是餐桌上有青椒炒豆豉，那那天的那顿饭我绝对可以吃上3碗，不知道你们是不是也是这样的感觉，青椒的爽口和脆嫩再配上豆豉的浓香，关键是豆豉吃起来还软软的，搭配松软的米饭就超级配了。
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aOUTKyR ~ QZL,zI]LL Uw)B(;Hy ? 3、青椒和皮蛋一起炒
g`6I, 6G 9'vf2 ) " 嫩青椒和皮蛋一起炒简直就是夏天必需常备的一道家常菜，因为青椒里面含有维生素比较多，所以，在炒的时候可以先将皮蛋放进锅中，然后适当的加上一点醋，然后中和一下皮蛋的碱性，然后等皮蛋的表皮有一点点泛黄的时候，这个时候我们就可以将切好的鲜嫩的青椒放到锅中和它一起炒了。这道菜不仅仅是美味下饭，而且还有一定的营养价值。
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I;{Ua * J'wJe, + = U9<8 吃不吃辣其实没那么多禁忌，只要控制好那个量就好了，适当的吃一点辣对咱们的身体益处多多，毕竟辣椒的维生素含量这么高，吃辣还是不吃辣，身体说了算，这3种菜虽辣却健康，网友：这真想不到。
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zTn.#-7y （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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