:cm fy6h] is%qG?,P 猪身上的各个部位都是宝，从里到外拿出来烹饪都是一道美食，像猪肠、猪心、猪肝、猪肚等这些内脏，不仅好吃，而且各有各的功效。今天阳仔就来和大家说一说猪肝这玩意，阳仔超级爱吃，相信有不少网友们也都喜欢吃的吧。
z F'{{7o y_$=Pu6H
EAcJ > %QUV351H 平时最常见的猪肝吃法，无非就是爆炒和煮汤，像如今夏天的话，阳仔建议大家每天早上起来可以喝一碗菠菜猪肝汤，对身体好，补水又营养，吃啥补啥懂不？而且大家应该都知道，猪肝的价格可以说是非常便宜的，才几块钱一斤，相当实惠，是猪身上最便宜的一块肉了。
x )wI
Go QW.VAF\6* 
MX 2UYZ& sH(AsKiNKe 猪肝含有大量的铁元素以及其他矿物质等，多吃益处多多，不过，由于猪肝是猪体内的一个解毒器官，里面肯定残留了不少的有毒物质，所以我们在食用之前一定要将它里面的毒物去除干净才能食用，接下来阳仔教大家一招，猪肝不论是去爆炒还是煮汤，多加这一步，祛毒去腥，口感嫩还入味。
ANy=f-V EnJAHgRV;e 
UDHk@M SxYX`NQ 【爆炒猪肝】
4Wq{ch 1. 将新鲜猪肝先丢进清水中，上手将它搓洗几下，挤掉猪肝里的血水，接着用刀将它切成片，厚度适中就行。
h1Ca9Z_ Y B@\"|} 
'._8 "PBUyh-Z 2. 接着将猪肝装入到一个大碗中，倒入一罐啤酒，将其浸泡10分钟左右。（啤酒不仅能去腥，还能去除猪肝中残留的毒素，另外，啤酒还能增香，能让猪肝的味道升级）
#_}lF<k y(B~)T~e@ 
#~54t0|Cd> l|`%FB^ k 3. 将泡好的猪肝捞起，放到流动水下冲洗几遍，然后装入碗中，加入食盐和淀粉抓匀；另外备好一个碗，加入生抽、老抽、食盐、白糖、蚝油、胡椒粉和淀粉，再淋一些清水进去将其拌成糊状备用。
z)'dDM D" \. A~>=: 
$Xw .iN]g twqjaFA> (u-i{< 
nn"!x|c !ec\8Tj 4. 架锅烧热，倒入适量的冷油，接着倒入处理好的猪肝，快速翻炒，等猪肝变色后便盛出来；继续往锅里添油，下入葱姜蒜和辣椒炒爆香，然后猪肝倒回锅里翻炒，最后淋上之前调好的料汁炒匀，最后大火收汁即可出锅装盘享用！
B&_ 62` : 2?J#/o BYN<|= l
t
r =_ 
KE+y'j#C3 （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
8@|_];9#. 喜欢这篇文章
>b#z
o, 看完留个言、点个赞、转发哦！ 关注我，每天教你涨气质！
qx<`Kc4 End
点赞支持
歌曲链接
