[家庭美食]土豆丝又出巧妙新吃法，端上桌孩子都当零食抢光了 [复制链接]

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这是一盘不太一样的土豆丝！ gs(ZJO1 /L  
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黄金土豆松 &S=xSs:q.  
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用 料 qm6X5T   
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土豆 1-2个 花生油   Ce:w^P+  
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孜然粉 黑胡椒粉   r-AD*h@QZ  
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做 法 ' 7H"ezt  
1 |准备中等大小土豆两个，或者大土豆一个，喜欢吃就多做点儿。 .1:B\R((  
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2 | 土豆洗净削皮，用刀切成细丝，越细越好。这里用的擦丝器，当然要是到刀功好完全可以自己用手切。 wln"g,ct  
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3 | 切好的土豆丝在水里多冲洗几遍，尽量把淀粉冲净，这样炸出来才会酥。 hO2W!68
 
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4 | 洗好的土豆丝沥干水分，一定要沥干水分，要不然油花四溅可不是好玩儿的。锅中倒入适量花生油，油烧到五六成热，下入土豆丝。一次少下点防止粘连，炸到边缘微微焦黄，就可以捞出了。 =@P]eK /  
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5 | 将油控净，装入盘中，趁热撒上孜然粉和黑胡椒碎，喜欢什么口味就放什么调料，随大家高兴 D$Ao-6QE W  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） M7= |N:/_  
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