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:U|1 xgB LBeF&sb6 酸辣牛肉面 .vf'YNQ% 食材 e+7"/icK 主料：牛肉150g、面条两人份
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;WK 辅料：榨菜40g、姜丝适量、蒜末适量、葱花适量、火锅底料10g、盐适量、油适量、酱油1勺、陈醋1勺、胡椒粉1匙、淀粉1匙、鸡精少许
[>I<#_^~ 步骤 NWESP U):w 1. 准备原料。
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8q[1"a: 6_o*y 8s. 
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au(D66VO [\e eDa 2. 牛肉切丝，用油、盐、胡椒粉、淀粉拌匀备用。
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} j "Qi` u {cW: 3. 起锅烧油，爆香姜蒜。
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P= BZ+6DS gx/,)> E. 4. 下牛肉丝。
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A2t 2 1ba~ SHi 5. 牛肉丝炒至变色，放入火锅底料，炒出红油。放入榨菜翻炒，倒入酱油、陈醋、鸡精调味。
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= j_4S< "]*&oQCI 6. 炒好的酱汁铲入碗内。
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z| J_b"u4 F~vuM$+d 7. 煮开一锅水，将面烫熟。
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C3f' {} /U*C\ xMm 8. 面捞起，放入酱汁碗中，放一勺葱花。
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`g?Negt\v !PlEO 2at 9. 再盛入煮面的汤水，完成。
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[85spub&} O `kl\K*R7 10. 酸辣香浓，食欲大增。
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cl3K<'D （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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