AsS$C&^ uJHu>M}~ 路边闻着烤鸡的味道,口水就要留下来了,推荐有电饭煲就能在家做美味烤鸡配方及做法|放心吃!家人都爱吃哦!
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W6T|iZoV"r 87)zCq FsB^CxVg jc[_I&Oc_ 食材:草鸡或者童子鸡一只,葱姜蒜适量,生抽,老抽,芝麻油,糖,蜂蜜,料酒,蜂蜜,盐,油
hv 6@Jr3 第一步:
E9|eu\ $8USyGi3J <^~FLjsfg OH^N" L 干净的碗内加入适量盐,半勺白糖,1勺油,1勺老抽,半勺生抽,1勺料酒,搅拌均匀作为腌渍料, 生姜,蒜,葱,切完,备用。
X{n- N5* 第二步:
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u<q :$ 将解冻好的鸡洗净后切掉鸡PP,放入姜丝,在鸡肚子里放上些许的葱段,用料汁在鸡身涂抹均匀,腌渍1小时以上。(腌渍越久越入味)
:WI.LKlo~ 第三步:
;@,Q&B2eM > oA?6x \;-fi.Hrf$ Om'+]BBN 用少许油涂抹下电饭锅内胆,放上葱段,姜片,鸡油。(鸡肚子的那层脂肪,有的话用上,可以更好地避免粘锅)
QVF]Ci_= 第四步:
[ xOzzp4 g*)K/Z0pJ$ bPD`+:A_ I$NhXZ)KT 把腌渍好的鸡放入锅内,淋上2/3腌渍料
cfox7FmW 第五步:
k%wn0Erd tkQH\5 {8,<ZZ_ KTvzOI8 插上电源按“煮饭”键,等跳到“保温”键的时候不要急着开盖,焖8分钟左右,然后把腌渍剩余的料汁刷在鸡身上,再刷上层蜂蜜,盖上锅盖继续按“煮饭”键,等再次跳到“保温”键的时候焖5分钟即可盛出,稍晾凉后,切块。
)#a[-.OI 第六步:
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aX 碗内加入酱油1勺,香醋1勺,鸡精少许,蒜末,芝麻油(或香油,辣椒油,麻油)搅拌均匀作为蘸料。
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tm0.r YSJy` i&njqK!wS (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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