H(^bC5' Tsb{25`+ 路边闻着烤鸡的味道,口水就要留下来了,推荐有电饭煲就能在家做美味烤鸡配方及做法|放心吃!家人都爱吃哦!
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N6oq90G 食材:草鸡或者童子鸡一只,葱姜蒜适量,生抽,老抽,芝麻油,糖,蜂蜜,料酒,蜂蜜,盐,油
@gGRm 第一步:
G28O%jD? h:\oly\ DrW#v- d /nx'Z0&+X 干净的碗内加入适量盐,半勺白糖,1勺油,1勺老抽,半勺生抽,1勺料酒,搅拌均匀作为腌渍料, 生姜,蒜,葱,切完,备用。
Ft JjY@# 第二步:
-_VG;$,jE L *[K>iW 9~IQw#< #b0{#^S: 将解冻好的鸡洗净后切掉鸡PP,放入姜丝,在鸡肚子里放上些许的葱段,用料汁在鸡身涂抹均匀,腌渍1小时以上。(腌渍越久越入味)
uZKP"Oy 第三步:
3B0lb"e lt'I,Xt bEuaOBc cFd
>oDS 用少许油涂抹下电饭锅内胆,放上葱段,姜片,鸡油。(鸡肚子的那层脂肪,有的话用上,可以更好地避免粘锅)
>"3>s% 第四步:
%!Q`e79g8 *DI)? <msxHw \g)Xt?w0Wo 把腌渍好的鸡放入锅内,淋上2/3腌渍料
2i#Sn' 1 第五步:
PG5- ;i/ G`=r^$.3WB p^m5`{1]x w>?Un,K 插上电源按“煮饭”键,等跳到“保温”键的时候不要急着开盖,焖8分钟左右,然后把腌渍剩余的料汁刷在鸡身上,再刷上层蜂蜜,盖上锅盖继续按“煮饭”键,等再次跳到“保温”键的时候焖5分钟即可盛出,稍晾凉后,切块。
eEc4bVQa 第六步:
-5G)?J/* u8zbYd3 AF\T\mtvRm uUR~&8ERX 碗内加入酱油1勺,香醋1勺,鸡精少许,蒜末,芝麻油(或香油,辣椒油,麻油)搅拌均匀作为蘸料。
,FQdtNMap 7XrfuG*L$ %%%fL;-y '8FC<=+p[ lVH<lp_ZtK (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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