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[小胖爱美食]有电饭煲就能在家做美味烤鸡配方及做法|放心吃 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-07-17
LPJ7V` !k  
   4FRi=d;mP  
路边闻着烤鸡的味道,口水就要留下来了,推荐有电饭煲就能在家做美味烤鸡配方及做法|放心吃!家人都爱吃哦! ^-k"gLg  
? (iir,Ks2C  
R`a~8QVh&5  
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食材:草鸡或者童子鸡一只,葱姜蒜适量,生抽,老抽,芝麻油,糖,蜂蜜,料酒,蜂蜜,盐,油 $B%KkD  
第一步: o68i0aFW  
+c<iVc|  
E;C{i  
a6DR' BC  
干净的碗内加入适量盐,半勺白糖,1勺油,1勺老抽,半勺生抽,1勺料酒,搅拌均匀作为腌渍料, 生姜,蒜,葱,切完,备用。 %wOkp`1-  
第二步: *qO) MpG{  
iUR ij@  
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?=&S?p)-<  
将解冻好的鸡洗净后切掉鸡PP,放入姜丝,在鸡肚子里放上些许的葱段,用料汁在鸡身涂抹均匀,腌渍1小时以上。(腌渍越久越入味) ~i%=1&K&`  
第三步: Uz!3){E  
4{zy)GE|W  
<O'U-. Gc  
qq&U)-`  
用少许油涂抹下电饭锅内胆,放上葱段,姜片,鸡油。(鸡肚子的那层脂肪,有的话用上,可以更好地避免粘锅) j;coPehB  
第四步: C){Q;`M-<  
qNj?Rwc  
( uD^_N]3  
H 2R3I<j  
把腌渍好的鸡放入锅内,淋上2/3腌渍料 bT2G G  
第五步: #vV]nI<MF.  
&Z]}rn  
uWdF7|PN7  
P%e7c,  
插上电源按“煮饭”键,等跳到“保温”键的时候不要急着开盖,焖8分钟左右,然后把腌渍剩余的料汁刷在鸡身上,再刷上层蜂蜜,盖上锅盖继续按“煮饭”键,等再次跳到“保温”键的时候焖5分钟即可盛出,稍晾凉后,切块。 /v5A)A$7  
第六步: '_ .qhsS  
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碗内加入酱油1勺,香醋1勺,鸡精少许,蒜末,芝麻油(或香油,辣椒油,麻油)搅拌均匀作为蘸料。       ;i6~iLY  
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       bGeIb-|(  
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) g3NUw/]#  
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