LPJ7V`!k 4FRi=d;mP 路边闻着烤鸡的味道,口水就要留下来了,推荐有电饭煲就能在家做美味烤鸡配方及做法|放心吃!家人都爱吃哦!
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(iir,Ks2C R`a~8QVh&5 U6@c)_* < TK\3mrEI 食材:草鸡或者童子鸡一只,葱姜蒜适量,生抽,老抽,芝麻油,糖,蜂蜜,料酒,蜂蜜,盐,油
$B%KkD 第一步:
o68i0aFW +c<iVc| E;C{i a6DR' BC 干净的碗内加入适量盐,半勺白糖,1勺油,1勺老抽,半勺生抽,1勺料酒,搅拌均匀作为腌渍料, 生姜,蒜,葱,切完,备用。
%wOkp`1- 第二步:
*qO)MpG{ iUR ij@ YFB>GQ; ?=&S?p)-< 将解冻好的鸡洗净后切掉鸡PP,放入姜丝,在鸡肚子里放上些许的葱段,用料汁在鸡身涂抹均匀,腌渍1小时以上。(腌渍越久越入味)
~i%=1&K&` 第三步:
Uz! 3){E 4{zy)GE|W <O'U-.
Gc q q&U)-` 用少许油涂抹下电饭锅内胆,放上葱段,姜片,鸡油。(鸡肚子的那层脂肪,有的话用上,可以更好地避免粘锅)
j;coP ehB 第四步:
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2R3I<j 把腌渍好的鸡放入锅内,淋上2/3腌渍料
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第五步:
#vV]nI<MF. &Z]}rn uWdF7|PN7 P%e7c, 插上电源按“煮饭”键,等跳到“保温”键的时候不要急着开盖,焖8分钟左右,然后把腌渍剩余的料汁刷在鸡身上,再刷上层蜂蜜,盖上锅盖继续按“煮饭”键,等再次跳到“保温”键的时候焖5分钟即可盛出,稍晾凉后,切块。
/v5A)A$7 第六步:
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gi2~ %Y 5<ruN11G 碗内加入酱油1勺,香醋1勺,鸡精少许,蒜末,芝麻油(或香油,辣椒油,麻油)搅拌均匀作为蘸料。
;i6~iLY o$.#A]Flb bGeIb-|( [C6ba{9B %CiF;wJ (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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