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[小胖爱美食]有电饭煲就能在家做美味烤鸡配方及做法|放心吃 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-07-17
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   (WvA9s{/  
路边闻着烤鸡的味道,口水就要留下来了,推荐有电饭煲就能在家做美味烤鸡配方及做法|放心吃!家人都爱吃哦! Z%R^;8!~  
? u!W00;`L  
0 M?}S~p]  
D.?gV_  
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食材:草鸡或者童子鸡一只,葱姜蒜适量,生抽,老抽,芝麻油,糖,蜂蜜,料酒,蜂蜜,盐,油 ;U&VPIX$  
第一步: I4'j_X t  
X*Z v,Wm  
e`^j_V nEH  
75f.^4/%  
干净的碗内加入适量盐,半勺白糖,1勺油,1勺老抽,半勺生抽,1勺料酒,搅拌均匀作为腌渍料, 生姜,蒜,葱,切完,备用。 4NIfQYC.  
第二步: F ReK  
v]~[~\|a  
[qB=OxH?  
\BW(c)Q  
将解冻好的鸡洗净后切掉鸡PP,放入姜丝,在鸡肚子里放上些许的葱段,用料汁在鸡身涂抹均匀,腌渍1小时以上。(腌渍越久越入味) S8l+WF4q  
第三步: f`e.c_n(  
>Mn.|:DF]&  
}{J8U2])k  
9 pn1d.  
用少许油涂抹下电饭锅内胆,放上葱段,姜片,鸡油。(鸡肚子的那层脂肪,有的话用上,可以更好地避免粘锅) ^Tx1y[hw$  
第四步: |1o]d$3m  
&PX'=UT  
4tjRju?  
sTDBK!9I  
把腌渍好的鸡放入锅内,淋上2/3腌渍料 :|Cf$2k7  
第五步: gN%R-e0  
vNIQc "\-  
Ai;Pht9qi  
MZ'HMYed   
插上电源按“煮饭”键,等跳到“保温”键的时候不要急着开盖,焖8分钟左右,然后把腌渍剩余的料汁刷在鸡身上,再刷上层蜂蜜,盖上锅盖继续按“煮饭”键,等再次跳到“保温”键的时候焖5分钟即可盛出,稍晾凉后,切块。 R#>E{[9  
第六步: 2X`M&)"X  
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tN~{Mt$-W  
碗内加入酱油1勺,香醋1勺,鸡精少许,蒜末,芝麻油(或香油,辣椒油,麻油)搅拌均匀作为蘸料。       RiklwR#~r/  
       Nsq%b?#  
       =[kv@ p  
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) G`jhzG  
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