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[小胖爱美食]有电饭煲就能在家做美味烤鸡配方及做法|放心吃 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-07-17
R"Ol'y{  
   4F_*,_Y  
路边闻着烤鸡的味道,口水就要留下来了,推荐有电饭煲就能在家做美味烤鸡配方及做法|放心吃!家人都爱吃哦! om$x;L6  
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Jw%0t'0Zi  
CD$0Z  
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食材:草鸡或者童子鸡一只,葱姜蒜适量,生抽,老抽,芝麻油,糖,蜂蜜,料酒,蜂蜜,盐,油 -{z.8p}IW  
第一步: T /iKz  
#$h~QBg  
2&*r1NXBE  
p-]vf$u  
干净的碗内加入适量盐,半勺白糖,1勺油,1勺老抽,半勺生抽,1勺料酒,搅拌均匀作为腌渍料, 生姜,蒜,葱,切完,备用。 Tac7+=T  
第二步: 4] c.mDo[T  
W/*2I3a  
DDdMWH^o7  
D{h sa  
将解冻好的鸡洗净后切掉鸡PP,放入姜丝,在鸡肚子里放上些许的葱段,用料汁在鸡身涂抹均匀,腌渍1小时以上。(腌渍越久越入味) dP8b\H  
第三步: 9 *>@s  
p(EV-^  
WfbG }%&J  
;; z4EGr  
用少许油涂抹下电饭锅内胆,放上葱段,姜片,鸡油。(鸡肚子的那层脂肪,有的话用上,可以更好地避免粘锅) PoyY}Ra  
第四步: SKTf=rY  
Z i-)PK^  
>;@ _TAF  
$JKR,   
把腌渍好的鸡放入锅内,淋上2/3腌渍料 OnO56,+S^  
第五步: Uj!3H]d  
rLMjN#`^  
oj.f uJD  
tb;!2$  
插上电源按“煮饭”键,等跳到“保温”键的时候不要急着开盖,焖8分钟左右,然后把腌渍剩余的料汁刷在鸡身上,再刷上层蜂蜜,盖上锅盖继续按“煮饭”键,等再次跳到“保温”键的时候焖5分钟即可盛出,稍晾凉后,切块。 VgfA&?4[  
第六步: U1pL `P1  
YE<_a;yh1  
d-%!.,F#W  
F+.:Ry FS  
碗内加入酱油1勺,香醋1勺,鸡精少许,蒜末,芝麻油(或香油,辣椒油,麻油)搅拌均匀作为蘸料。       R"Q=U}?$  
       F@e9Dz|  
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) Lf+M +^l  
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