w2lO[o~x} O]!o|w( 随着电子产品的出现，大家也都了解外面的世界，什么不懂的都会上网搜一搜，什么蔬菜营养，怎么搭配，网上一搜一大把，所以呢，近几年，大家比较热衷于减肥养生，尤其是夏季的到来，大家喜欢吃一些时令菜，也会选择一些绿色蔬菜，不仅仅因为口感好，营养这块也比较丰富，对身体也比较好，像夏季的时候，很多人贪凉，喜欢吃冰凉，辛辣的食物，这就给肠道带来危害了，这次呢，小馋猫为大家推荐一道养生的食材，它就是清炒红薯叶。一起和小馋猫看看吧。这菜农村没人吃，城里8块钱一斤，现在正当季，家人常吃脾胃好。
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{yd(n_PqY T;S6<J 说实话，红薯叶在农村没几个人吃，几乎都是喂给猪吃，不过，随着人们对红薯叶的认知，红薯叶走向了餐桌，变成了一道清爽可口的食材，成为餐桌上的抢手美食，红薯叶现在正当吃，大家不要错过哦，红薯叶在农村家家户户都有，所以并不稀奇，不过，红薯叶在城市可是很抢手哦，一斤要八块钱呢，虽然贵一些，买的人还挺多，红薯叶有排毒降火的作用，这个季节多吃些提高免疫力，下面，详细的介绍下它的做法吧。
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VAqZ`y sx' eu;S 我们在夏季的时候不妨多吃这道菜，做这道菜之前，我们先把需要的原材料备好，红薯叶一把，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油三勺。
::cI 4D 清炒红薯叶的做法：
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)YwLj&e4tf T Wfk r 步骤一，食材准备好之后呢，我们要把买回来的红薯叶上面的黄叶，老的根茎清理下，把红薯叶放在淡盐水内浸泡，这样就可以去除上面的脏污，泥土之类的。
h o^jmp 步骤二，把洗净的红薯叶放在容器内，顺手把大蒜洗净拍碎，放在小碗内备用。
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9}a&:QTHR L2 %D$!9 步骤三，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，把大蒜放进去爆香，再把洗净的红薯叶放入锅中，一定要用旺火快速的翻炒，这样炒出来的红薯叶好吃碧绿，十分诱人。
_E/ 步骤四，这个时候，放上盐，鸡精等调味料进去，炒到食材入味了，就可以装盘了。
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k 这道清炒红薯叶的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家不妨试试，红薯叶很适合肠胃不好的人食用，因为它能够排出体内的多余油脂，防止便秘，有调节肠道的作用，让身体素质变强，是一道色香味俱全的美食，红薯叶中的胡萝卜素，维生素A都比较丰富，有助于护眼明目，还能保护肝脏不受到伤害，它还是称为蔬菜蔬菜，大家遇到这菜不要错过哦。
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k_gl$`A )FfS7 C\. 另外，红薯叶之所以受到人们的喜欢和重视，是因为它含有丰富的钙，铁，锌等微量元素，很适合老人和孩子，尤其红薯叶中的多种维生素，氨基酸，比一般的蔬菜都要高，多吃有助于减肥瘦身，还能促进吸收，有养胃补脾的效果，小馋猫每次都会买一些，做成家人吃，家人胃口增加了，还能促进新陈代谢，强壮身体。
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_({wJ$aYC （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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