`7[z%cuK @i U@JE`C WBvh<wTw; cks53/Z -^yb[b, (e.?). e 今天来做一道个人特别喜欢吃的美食,说到和这款美食的渊源,第一次品尝到还是在一家非常普通的餐馆里。当时已经快吃饱了,但这款美食却有点姗姗来迟,不过它确实给了我们很大的惊喜。不但分量给力,口感也很出众,我竟然破天荒的又吃了很多。
M{w[hV >+Z BQ]~ ;/l$&: 46OYOa e)"]H* 这款美食就是牛肉番茄炖土豆,里面再添加点粉条,真是无比解馋,吃起来特别过瘾。尤其是那种微酸的滋味,吃起来分外下饭哦,不管是直接吃还是当菜吃都很解馋。今天我们就来一起制作这款美食吧,做法很简单,而且营养和口感方面,都是极为出众的。荤素搭配中的绝佳选择,营养丰富口感棒,关键是特别下饭百吃不腻!
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Yz6VQ 伏天最爱的一锅炖,有肉有菜有汤汁,每次孩子总能吃2碗米饭!作为荤素搭配的极品菜谱,隔三差五做给家人尝一尝,真是非常棒的选择呢!老人和孩子都非常喜欢吃,每一口都软嫩又回味。你也赶紧试一试吧,肯定不会让你失望的。
,rc?,J1l 【牛肉番茄炖土豆】 <pyLWmO 制作配料:牛肉500克 番茄2个 土豆2个 香菇6朵 一把粉条 生抽2勺 老抽2勺 料酒1勺 盐1勺半 香叶2个 桂皮2克 八角2个 生姜2片
Z]OXitt7 制作方法:
84 5a%A$ 1、准备牛肉,切成小块;牛肉最好选择有筋膜的牛肉,这样吃起来口感更好;
B >2" O QhR.8iS :p%G+q2 B)>r~v] ;;;aM:6\ 2、牛肉冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水3-5分钟捞出来;
o}O" [;~:',vHQf lV924mh ?tx%KU\3 n@>h"(@i 3、再用温水清洗干净,沥干水分;
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~3t $=3&qg"! WZ,}]D ;r'y/Y'? #e)A 4、锅中注入植物油,放入冰糖炒至焦糖色,再把牛肉倒进去,翻炒至上色,加入生姜、桂皮、香叶、八角炒出香味;
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5、再加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀;
>v--R8I * =A[:]),v -hL 0}Wy$N #y;TSHx/ A8tzIh8 6、加入足够的清水,转移到砂锅里,大火烧开转小火慢炖40分钟;
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:/b "pUqYMB2i [Ume^ 7、土豆去皮后切成小块,香菇洗净切成小块备用;
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qTxw5.Ai! max 5s$@ 8、炖至牛肉熟烂,加入土豆和香菇、西红柿小碎丁、一把粉条,继续焖煮;西红柿、粉条忘记拍照了。
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PBN9 9、煮至土豆熟烂即可,我们的砂锅牛肉西红柿炖土豆就好了,这一锅超级满足,有肉有菜有汤汁,每次米饭都不够吃!
vfBIQfH o^Z/~N v|~&I%S7 SUGB)vEa kHMD5Q 6WI-ZEVp& wwmHr!b:6 有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励!
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