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sl h$N0D ! 夏季的到来,大多数人都吹空调,吃冷饮,喝扎啤等,以为这些都是降温的表现,其实,常吃这些的话,对身体不好,给肠道增加负担,免疫力还会下降,空调病也会找上门,现在又是三伏天,热感冒的话肯定不舒服,小馋猫觉得,夏季的时候,吹空调的时候要注意,饮食上也要调整,不能过于油腻,过于辛辣,三伏天,小馋猫推荐一道美食,它是一种野菜,有助于身体健康,下面,和小馋猫学习下这道菜的做法。8月不吃就成“杂草”,以前穷人的救命菜,排出毒素,三伏天更精神。
Z0De!?ALV\ _ pO ` >M Jg , 7 h y&-< >%E([:$A 曲麻菜,是一种天然的绿色野菜,大自然的馈赠,现在正当吃,再不吃的话就真成杂草了,曲麻菜,在以前可是香饽饽,是穷人的救命菜,很多人用它来充饥哦,曲麻菜和婆婆丁有些相似,仔细分辨还是能看得出来,曲麻菜的口感微苦,不过不影响食用,夏季吃点苦点的食物对身体好,还能帮助提高免疫力呢,曲麻菜的吃法很多,天气炎热的话,就用凉拌的方式做这道菜,简单快速,几分钟就搞定。
Z/rTVAs@r mZIoaF>t |y<),j6 "n:{!1VGw Z!0]/ mCE8 当我们做凉拌曲麻菜的时候,首先,我们先把需要的原材料备好,曲麻菜一大把,盐少许,胡椒粉,生抽,大蒜,醋,香油,辣椒油少许。
2BCtJ`S` c%*($)# 凉拌曲麻菜的详细做法:
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9U lnGq :- %P;Q|v6/| 步骤一,食材备好之后呢,我们先把采摘回来的曲麻菜表面清理下,把曲麻菜放在淡盐水内浸泡,这样就可以洗去上面的泥土,杂物等。
*Ei|fe$sa 0q\7C[R_ 步骤二,等到曲麻菜浸泡后,再把曲麻菜用清水冲洗下,曲麻菜控水后,把曲麻菜放在容器内备用。
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'8j$';&` ~ d^<_R wW?,;B'74 步骤三,这个时候,我们把大蒜表皮处理下,洗净后,把大蒜拍碎放在小碗内,顺手把其它的调味料放进去,搅拌均匀放在一边即可。
7*DMVok: d2s OYCKe 步骤四,紧接着,我们再把调好的汁淋在曲麻菜上面,用筷子顺时针搅拌均匀,等到食材入味了,就可以装盘端上桌。
0b91y3R+ ceGa([#!\_ ^TB>.c@ `* d*pF> j PM":Vd/ 这道凉拌曲麻菜的做法大家学会了吗,曲麻菜能够提高自身的免疫系统,还含有人体需要的多种营养物质,别看曲麻菜是野菜,常吃对身体好,身体变得强壮,还能促进食欲和消化,消化系统变强,不再被积食所困扰,夏季很容易乏困,常吃曲麻菜还能消除疲惫。
B^D(5 L!_ZY ;IK[Y{W/ q %A?V_ ;V<iL? 另外,曲麻菜中的氨基酸,有保护肝脏的功效,还能促进大脑发育,自身含有的矿物质等,骨骼变得强壮,曲麻菜的口感细腻柔软,有着保健养生的作用,比一般的蔬菜还要好,常吃些曲麻菜,排出毒素,让你精神过三伏天。
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Ax #E0t?:t5bk (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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