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_B=9 7;ZSeQyC 今天尝试了一种新的吃法,蛋与蟹柳的完美结合,真的是好吃到爆,简单零失败,上桌就秒抢光,大家一定要来试一试。
1-!u=]JDE 蟹柳,又叫
蟹棒,是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味,肉质结实有韧性,具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味。经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养加工合理、安全健康的一类深加工海洋食品。
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t/>8 Zu951+&` |f#~#Y2v 蟹棒的加工主要分两种,虽然形态和肉质有所不同,但味道基本一致。
一种是将鱼糜涂成薄片,经蒸煮、火烤、轧条纹后再卷成卷状。另一种是将鱼糜直接充填成圆柱形,然后经蒸煮而成。不过目前国内外市场均以第一种蟹棒产品居多。 LS}dt?78`V 蟹棒也是一种含蛋白质比较高的食物,人食用后不仅补充优质蛋白质,从而促进人体的生长发育,而且不会使人发胖。那么今天,小编就来给大家分享这道鸡蛋煎蟹柳:
g-q~0 鸡蛋煎蟹柳
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k& 食材:蟹柳、鸡蛋
VQI 配料:玉米淀粉、盐、黑胡椒
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0 CA, &R<] v,#*%Gn`% 做法详解:
' !>t( Sa 【步骤一】准备好食材,蟹柳去掉塑料纸,提前解冻。
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`)^Ao: 【步骤二】碗中打入鸡蛋,加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
pj4M|'F7 N&n2\Y I"eXoqh I@76ABu^ icLf;@ 【步骤三】蟹柳裹上一层玉米淀粉,再裹上一层鸡蛋液,放入锅中煎制两面金黄后,撒上黑胡椒碎即可出锅。
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Y)e j?K]0j; (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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