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G 一:微波炉烤猪脚
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ak 1、买回来的猪脚切成小块洗净,冷水入锅
<amdPo+2D 2、加入卤肉料、酱油、醋、盐、葱姜蒜各少许
Xv?'*2J 3、开火炖煮25分钟,关火,浸泡20分钟
>UBozmF=\ 4、浸好的猪脚取出放入瓷碗或其他可入微波炉的容器
'L ]k\GO 5、均匀撒上孜然粉和干辣椒粉,入微波炉,大火6分钟
[+>cW0a 6、取出,均匀抹上薄薄一层蜂蜜和食用油
2qDVAq^@ 7、想口味重一点的话再撒上一点孜然粉
kUQdi%3yY; 8、第二次入微波炉,大火6~10分钟即可
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BYXMbx O"f|gc)GLz P{o //M 二:微波烤虾
gIcm`5+T 1、将虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线
$s!2D"wl n 2、然后用水冲洗一下,沥干水分
H]&^>Pvh 3、将盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉放入虾中抓匀
'v_VyK*w 4、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面
L=<{tzTc 5、再在上面撒上盐、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉后
[TX5O\g![ 6、进入微波炉高火2分钟左右
zn/b\X/ 7、将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上调味粉
h0Ilxa 8、再进入微波炉高火1~2分钟就好了
@M8vPH k{.`=j dS~#Lzm 9vJ'9Z2\ 三:烤鱿鱼
xJF}6yPm@ 1、将鱿鱼用剪刀剪开,去除内脏,鱿鱼头挤去眼里的墨汁
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S 2、干净的小碗,加入生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉
[:bYd}J 3、再加入少量的食用油搅拌成调料汁
nVv=smVOt 4、将调料汁浇在鱿鱼上,用签子将鱿鱼穿好
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>:4m 5、串好的鱿鱼平铺摆在烤盘中
ec"+Il 6、放在微波炉中高火烤2分钟左右
8eZ^)9m 7、倒掉烤出的水份,刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可
75RQ\_zDu ^Mi&2AvS 992cy2,Fb w$[ck= 四:香烤孜然土豆
p^9u8T4l1 1、土豆轻轻刮去外皮,洗净,切小块
d/&~IR 2、土豆放入碗中,倒入蒸鱼豉油,拌匀,腌制两小时
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( 3、锅热,滴入少许油,倒入土豆,慢慢煎5分钟
^fT?(y_=e 4、倒入孜然粉,拌匀,倒入黑胡椒粉,簸匀
<wO8=bem 5、拌好的土豆块,放入大盘子
uI+^8-HZ; 6、盘子送入微波炉,微波薄块烧烤档烤制6分钟
rT28q. 7、土豆表皮起皱即可
LV$`bZ (xlAS <#No t1R T`SpIdzB. 五:焗烤鸡翅
W5zlU2 1、微波炉专用玻璃锅内保持干燥,如果有水用厨房用纸擦干净
,|Lf6k 2、锅底倒入少许橄榄油,码上仔姜片
E~'QC 3、鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香
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* 4、以及蜜汁烤肉腌料粉,抓匀腌渍腌制约2小时
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u[b 5、将腌渍好的鸡翅码放在锅内
Ah1fcXED 6、盖好锅盖,放入微波炉用中高火5~6分钟即熟
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六:微波烤豆腐
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/*i 1、豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许盐,腌5分钟
-`} d@x 2、甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁
1g bqHxWI 3、豆腐片抹匀酱汁
F}{uY(hv"[ 4、豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟
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|NR 5、烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒
'I1^70bB 6、高火烤10钟,中间翻面一次
Zh3hCxXa O`Ge|4 H<bB@(i Sz'JOBp +!)v=NY (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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