1@I#Fv W[I[Xg& 平菇相信大家都不陌生,会经常吃到。但是,你有没有试过油炸的平菇呢?这口感堪比小酥肉,并且它的口感比小酥肉还要嫩,最重要的是,它的做法也超级简单,一学就会。
K@n-# uzQj+Po R(0[bMr3Q 02EX_tt), 5GAW3j{ 食材: mQVlE__ub 平菇:500g
=A,T:!}' 面粉:适量
S}Wj.l+F 鸡蛋:三个
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f]0 调料: wclj9&k 辣椒面:适量
k+[oYd 花椒面:适量
92Gfxld\ 盐:适量
XS2/U<sd 做法: 4j0;okQWV' 1. 把适量面粉倒入盆中,面粉加水,加一点点的盐,
>.UEs8QV a=ZVKb rCqwJoC`v lGahwn: J;XO1}9 2. 把鸡蛋搅匀,倒入面粉中,搅拌成糊状
z4D)Xy"/ 3.把平菇切成条,尽量挤干水分,放入搅拌均匀的面粉糊中
='.b/]! _ `&x>2FJ q<.k:v& ABoB=0.l S@pdCH, n 4.油锅热后,放入平菇进行油炸,炸至表面变黄即可捞出,
GTbV5{Ss 5.全部炸完之后,再次入油复炸,待表面金黄后捞出,这样口感会更酥脆
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0 &^&0,g?To 6.撒上花椒面,辣椒面,少许盐,混合均匀就可以装盘开吃啦!
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Vxr dCn9]cj/ PSAEW.L U&(gNuR>J :KC]1_zqR wG:RvgX} yT<"?S>D (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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