>
wMsZ+@m 2tWUBt\,g (O`=$e +IS$Un (Nik(Oyj" 40g&zU- 每次去快餐店薯条肯定是必点的,倒不是因为味道有多棒,主要是那种感觉和氛围非常到位,喝点冷饮吃点薯条,真的太过瘾了。薯条不论是拿来打发时间,或是朋友之间一起闲聊的点缀都是非常棒的选择。
8L=QfKr ^<% w'*gR yaX,s4p PA5g]Tz =<e# 2 但是在家里,很多时候想打发时光,却不知道吃些什么。拿些饼干或点心,显得太笨重。而家庭的自制薯条,往往口感相差太大,完全提不起兴致。今天我们就来做一款自制的薯条薯片,口感真的非常香脆,一点不比快餐店和超市卖的差。做薯条的时候多加一步,外脆里软,放一天也不变形,比买的还好吃!
n]j(tP "{V,(w8Dt RhQOl9 ,E>VYkoA A<TJ3Jp] 最重要的是0添加0防腐剂,可以随时吃到最新鲜的薯条和薯片。做好之后和家人朋友们一起分享,一起打发闲暇时光,实在是太棒了!比快餐店的薯条还要香脆的自制薯条,做法快手,吃起来更加解馋!今天就跟我一起来试一试吧,超棒超解馋,千万不要错过。
l^Lg"m2 【自制薯条薯片】 }kOhwT8sI 制作配料:土豆4个 玉米淀粉适量
*JpEBtTv=5 制作方法:
G&uj}rj 1、把土豆去皮后切成薄片;厚度大概在1毫米左右就好;
Fa/i./V2 yv'rJI~ Ps Oi7=z?+j uO^{+=;A= $%t{O[
( 2、锅中烧开水,把土豆片煮1-2分钟,捞出来沥干水分;
fi?[ e?|c@ %pwm34 ?QuFRl,ZJ }`_2fJ6 1:>RQPXcWv 3、我做了2种,还有一种切成土豆条;同样也放在开水里煮上1-2分钟;
E'r*
g{, U|
N`X54 T|{BT!
W1E 6=')*_~/ a
:;*"p[R 4、把土豆条捞出来沥干水分;
(g4g-"rc M1ayAXO pt0H*quwI {M%"z,GL7J ;3?M?E/$s 5、土豆片铺在篦子上,这样水分干得快一点;中间可以翻翻面;
VX>_Sps d>AVUf<o~ )(
m
a vuAAaKz a"&Z!A:Z= 6、土豆条沥干水分之后,裹上一层薄薄的玉米淀粉,只要薄薄一层就可以,把多余的粉拍掉;
s-C.+9 C*gSx3OG G2jEwi tICxAp: \2+xMv)8 7、先把土豆片放在5-6成热的油锅里中小火慢炸,薯片先会变软,然后变硬,之后变脆,颜色变成微黄色就可以捞出来控油了;
KBJ|P^W5j d3{Zhn@ S3J6P2P Y]Fq)- jr9ZRHCU 8、然后再把薯条放进去,同样中小火慢炸,炸至微微有一点黄色就可以捞出来,然后把油温升高至7-8成热,再次复炸一遍,炸至金黄色就可以捞出来控油了;
$ o t"Du u!@P,,NY NA3yd^sr a)TNVm^ ?%LD1 <ya 9、用这个方法炸的薯条,外脆里软,而且放一天也不会变形,比肯德基卖的炸薯条要好吃很多;薯片不用拍粉,直接炸出来就很脆,撒上辣椒面或是孜然粉或是盐,或者直接吃都是很好吃的!
=riP~%_ML) gai?LXM
l} ;^*^
:L !tbRqW6v Hou{tUm{xC g
Sa ,A u>(Q& 25 有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励!
}40/GW
p<f tlcA\+%) C$%QVcf A>4k4*aFm# +2?0]6EQ #|CG %w +f7?L]wzic (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
4u(}eE
f7 喜欢这篇文章
ow$#kQ&R O 看完留个言、点个赞、转发哦! 关注我,每天教你涨气质!
%(kq Hxc End
点赞支持
歌曲链接