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3R5p 今天给大家推荐的这道菜,蒜薹牛肉木,蒜苔就是大蒜的花茎,能够有和大蒜一样的消毒杀菌功效,而且牛肉的营养价值也要远远高于猪肉鸡肉,这道菜非常适合感冒生病的人在夏天吃,夏欢的小伙伴就给小编一个赞吧!
$ ~/x;z: 8[IR;gZf 【 牛肉沫炒蒜苔】
;eP.B/N xfA@GYCfT )Nl xW5 ?d)FYB 配料:
#ihHAiy3 牛肉沫 100克、蒜苔 250克、葱 5克 、姜 5克 、料酒 1勺 、蚝油 1勺 、生抽 2汤匙、淀粉 1勺 、精盐 适量
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KQ 烹饪步骤:
E\VKlu4 1.牛肉沫备好
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)0 &usum~@ 2.加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制备用
RYM[{]4b5F #$JY&!M ?aU-Y_pMe t#7owY$^ 3.蒜薹摘洗干净沥水,切成小寸段
2MDY nMy `%=!_| J!iKW p:Zhg{sF 4.葱切葱花、姜去皮切丝
V.w!]{xm }SGb`l KvlLcE~`o VpB+|%@p 5.起锅热油,加入牛肉沫炒至变色
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~ 6.加入葱姜炒出香味
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B7'>L 7.加入蒜薹、生抽,将蒜薹炒熟(锅中干可以分次加点清水)
=2d h}8Mz (E \lLlN _%<qZT a7e.Z9k! 8.最后加盐和蚝油调味,炒匀出锅即可
}M${ _D Ki%RSW(_` 9<"l!noy dhi9=Co; Edl .R}&1 <#e!kWGR? y{QF#&lW N)X51;+ (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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