[美食秘籍]明日白露 | 白露前后用这菜包饺子，出锅秒抢光，过几天就没了，错过再等1年！ [复制链接]

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“白露秋分夜，一夜凉一夜”，明天就是全年昼夜温差最大的一个节气——白露了。 d5n>2iO  
除了保暖之外，还有一个问题很重要，那就是：白露，吃什么？ 5X:3'
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韭菜就很适合秋天吃，俗话说：“韭菜两头香。”意思就是立春与初秋的韭菜特别鲜嫩。 Xi!e=5&Pa  
今天就教大家一道家家必备的韭菜饺子，还有详细的饺子包法，白露快点煮上一锅给家人吃吧！ 2fP;>0?  
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· 韭菜饺子· }+K=>.  
By 穏穏的幸福爱美食 @su!9]o  
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韭菜200g 精五花200g   @6H7  
生抽酱油3汤勺 香油2汤勺   NdC5w-WY  
蚝油2汤勺 花生油15g   T `o
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盐5g 鸡精3-5g   0KjCM4t  
水饺皮50张 D{JwZL@7k2  
1.拿一口比较深的盆（搅拌的时候不易跑出来）把全部的材料都放盆里进去，拿一双筷子顺时针搅拌（转圈圈）把肉和韭菜调料都搅拌均匀即可   C4gzg  
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2.准备的水饺皮可以自己擀也可以买现成的，按照自己喜欢包的大小决定包的个数   c~!ETwpHQ  
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3.拿一张水饺皮，用勺子舀适当的肉馅放在水饺皮的中间   M0%nGpVj>  
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4.从上下捏在一起   %I@vMs^  
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5.接下来看图片两边再各按出类似三角形的模样   \!IEZ  
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6.然后双手拇指和食指各占一半稍微往里使劲一捏就搞定   -0<ZN(?|  
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7.全部包好之后，锅里放上5分满的水大火烧开放上摆满水饺蒸网15-20分钟即可出锅（也可以用煮的哦锅里放8分满的水烧开，把水饺倒入，盖上盖子，水开饺子沸腾之后倒入些凉水继续加盖煮开然后拿掉盖子继续煮2分钟即可）   SME]C')7  
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9.蒸好出锅一个一个拿上盘子即可，配上一碗酱油醋美极了   JY3!jt
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买的水饺皮会比较干，捏的时候可以用手指沾凉水把水饺皮周边的一圈适当抹一下即可 XY<KLO%  
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你最喜欢哪一种馅的饺子？ (iht LFp  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） B)
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