[小胖爱美食]鸡翅最懒人做法，秒杀可乐鸡翅，外焦里嫩，肉香四溢！ [复制链接]

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吃过很多次不同做法的鸡翅，有红烧鸡翅、可乐鸡翅、蜜汁鸡翅等，最钟情的还是原汁原味的盐煎鸡翅了。 G7CG~:3h+  
做起来简单，但滋味却不是盖的，鸡翅咸鲜浓郁，外焦里嫩，让人爱不释口。 |#*'H*W  
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准备食材   }YHX-e<Yx]  
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鸡翅中、油、盐 25&J7\P*  
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黑胡椒粉、料酒、姜丝 A<B=f<N3gV  
具体步骤   l#}.^71+  
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将鸡翅用清水泡三十分钟 ?PyG/W  
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中间换水两次 ]7rj/l$u  
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沥干水分，表面划两刀 hnznp1[#@  
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加适量盐、姜丝 o,P.&m{?  
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加料酒，用手抓匀 -> J_ ~  
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腌制四十分钟 Ii:>xuF&  
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腌制好的鸡翅用清水冲洗一下 k`x=D5s\  
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沥干水分 A=
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平底锅放少许油，放入鸡翅 /P 2[:[w  
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中火煎制 JXj8Br?Z@  
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一面变色后，盖上盖焖一下 ymNnkFv  
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然后翻面，再重复上一步骤 1=]kWp`i  
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直到鸡翅两面煎至金黄色 dqX;#H}h  
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筷子能轻松穿过鸡翅即可 sIv)'  
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出锅，直接吃肉嫩多汁 U`]T~9I  
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也可撒上自己喜欢的调料 _A0 mxq  
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小贴士   U bYEEY#  
1、如果是短时间腌制一定要将腌料与鸡翅充分揉捏按摩，助于入味。 d|iy#hy"_  
2、加盖煎制，是为了鸡翅加快煎熟。 Z,.G%"i3C  
3、出锅后，喜欢多口味的，可以加胡椒粉或者孜然粉，辣椒粉都可以。       /CIh2 ]#e  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） \))=
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