[厨艺分享]在家做酒香四溢的红酒烩牛肉，秒变大厨 [复制链接]

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1、西芹切段 CxTmW5l  
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2、胡萝卜切条 V"Z8-u  
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3、洋葱切片 {vGJ}q?Sd"  
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4、牛肉切大块 ~_-]> SI  
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5、开火融化黄油，下洋葱、西芹和胡萝卜翻炒 &iInru3  
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6、加牛肉块炒至变色 WFiX=@SS  
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7、加1勺黑椒粒和迷迭香碎 #]x3
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8、倒入50g红酒 `0N7Gc  
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9、加水没过2/3牛肉的量 mwo:+^v(  
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10、煮开后用1勺盐调味，盖盖小火炖煮1小时
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11、蔬菜沙拉少许，摆盘 P+0'
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12、夹出牛肉 )-26(aNGT  
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13、过滤酱汁，再回锅加少许面酱熬至浓稠后浇汁 HJ]xZ83pC  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） g5|~i{"0  
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