[0aC]XQZ )Jdku}Pf j7lJ7BIr +:4>4= 
t$wb wP &$
"J\v m 莫愁厨路无知己，谁人不识杨二嫂。大家好，我是杨二嫂。今天杨二嫂给大家分享一道“莴笋炒熏肉”的做法。今天我们这里突然下起了冬雨，这是今年冬季的第二场冬雨，雨不但下得很大，而且很冷。这样的天气，中午吃饭肯定要给家人做一道硬菜吃才够过瘾。刚好家里有前段时间我买的一块熏肉还有两根莴笋，今天午餐刚好就用这两样食材做一道又香又美味的下饭菜吧！不仅吃着香，而且还能在寒冷的雨天给家人补充足够的营养，让身体在冬季变得更加强健。这俩食材是绝配，一香一鲜，简单一炒，多吃不长肉，身体更健康！这道美食最适合冬季吃，隔三差五吃一次，整个冬季身体都不会怕冷。
`-Ozjb M 莴笋炒熏肉是一道做法特别简单的下饭菜，只需简单几步，就可以完成整道菜的烹饪，即便是很久不下厨房的人，只要看完这道的烹制步骤，也一样能做成美味好吃莴笋炒熏肉。莴笋是一年四季都可以吃的蔬菜，它的做法也有很多种，既能做凉菜，也能做热菜，同时它也是一种百搭菜，可以和各种各样的食材搭配一起做美食。常见的莴笋炒鸡蛋就是一道人见人爱的美味。不过到了冬季，用莴笋搭配腊肉或者熏肉炒着吃，却是一种最佳的吃法。到了冬季，这道菜我三天二头做给家人吃，每次做一大盘，不够全家人吃。熏肉虽然也是一种肉，但和普通的大肉不一样，吃起来对身体健康更有益，多吃也没事！
_U-`
/r o N kO
+ )= GBT|1c'i 
c)B 3g.C4m *OznZIn 冬季重要的蔬菜之一，又到了吃莴笋的好时节，翠绿多汁，莴笋中含有丰富的植物纤维，可以促进胃肠蠕动，经常食用莴笋还可以消除紧张，帮助睡眠，和少量的熏肉搭配，是一道美味下饭菜。做法也简单，熏肉是用木炭和木屑熏制的肉，去除了肉内水分与浮流油脂，比较耐存放，放得越久越有味道，味道醇香，肥不腻口，风味独特，营养丰富。熏肉的咸香和莴笋的清爽真的很搭。我家经常这样吃。入冬后，白菜萝卜靠边站，最该吃的蔬菜是它，爽脆好吃营养足！现在我把这道“莴笋炒熏肉”美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。
nc\`y,>l8 T!ZjgCY} I`H&b&
.` 
8'jt59/f Cb C [aVA= 【莴笋炒熏肉】
) $b
F* 食材：莴笋1根、熏肉1块、干辣椒3根、蒜3粒、姜1片、少许的盐、胡椒粉、鸡精。
2 l+L96 做法：
i?;#Z Nh 1、需要的食材准备好。
BQ)>}YHk nq8XVT.m^\ 6l v@4 R^u 
vdC 0tax 2#sFY/@ 2、熏肉用温水清洗干净，放锅中煮上20分钟左右，使熏肉基本熟透，让筷子能扎透即可，（煮可以去除一部分咸味，让熏肉吸水变软。）
d&raHF* B^r? N-Z A pGjwI3_K 
Q?1J<(oq9 X% j`rQk` 3、煮好的熏肉捞出，放至不烫手时，切成薄片装盘待用。
6]~/`6Dub 7C 0xKF "a(4] ) 
8FMxn{k2 *1{A'`.=\ 4、莴笋去掉皮洗干净，切成薄片装盘。
*DC/O(
0 jH!;}q .P aDR |! 
8.n#@% 6p*X8j3p W 5、干辣椒切成小段，葱段切成葱花，姜蒜切成末。
Wc2&3p9 c _:=\h5}8 c:u*-lYmK% 
,]7ouH$H} 6V%}2YE?X 6、锅中不倒油，将腊肉放入进去，小火煸炒至出油，下入姜蒜末和辣椒段葱花炒香。
`W g"m~l$N t(6] j#5 0NGth(2 
(
_6j@?u U4fv$g
V 7、加入莴笋片大火翻炒2分钟，莴笋可以生吃的，炒的时候不要太久。
6 QCV i d k
nM| Z4Dx:m- 
J8p; 1-C" 7@%qm|i>w 8、加入少许的盐，胡椒粉，鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
*$BUow/> n dzADVP G} g;<,g~ 
`;+x\0@<
Um{) ?1 9、咸香脆爽特别下饭，孩子几天不吃就喊馋，天冷吃最合胃口。
]v
vA]e R20 .dA_N xc 1d[dCdp 
7@\.()
[,,@> nyD 莫愁厨路无知己，谁人不识杨二嫂。大家好！我是杨二嫂。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
q+9->D(6 xb 3 G,F ]tN)HRk1 Q=Mv"~2>B QK[^G6TI 声明：本文素材来源网络，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。（养耳音乐网 | yangersao.com）
点赞支持
歌曲链接
