文 | 幸孕姐（拥有本文版权，欢迎分享转发） 俗话说“一日之际在于晨”，每天的早餐是至关重要的，尤其对于幼儿来说，将直接影响到他们的生长发育。
不吃早餐对孩子的影响 1、对智力的影响 不吃早餐容易让孩子变笨。
新加坡对亚洲地区孩子的早饭情况、学习成绩和大脑发育情况进行了调查研究，发现不吃早餐除了影响注意力外，还会影响反应力，并指出长期不吃早餐会导致孩子的小脑萎缩，即使之后补充了健康营养充足的饮食，也无法让已经萎缩的头脑恢复正常。
另外，青少年时期，大脑组织处于发育时期，所需要的葡萄糖、氧及血比成年人都多，若长期不吃早餐，很可能影响到大脑的重要及形态发育。
因为孩子们在学习的过程中，大脑会不断运转，而大脑唯一能够利用的能源就是血液中的葡萄糖（及血液中的血糖），若不吃早餐，那么血糖水平就会有所下降，不能满足大脑神经系统维持正常工作所需，这样容易导致他们注意力、记忆力开始下降，出现反应慢半拍、精神萎靡不振、疲劳倦怠等现象。
最后，美国休斯顿大学也曾提出过一个观点，吃早餐和不吃早餐的孩子相比，在学习能力上吃早餐的孩子能力更强，例如数学成绩能高出40%。
由此可见，不吃早餐可能真的会对孩子的智力造成影响，他们可能真的会因此而变笨。
2、对身体的影响 a、诱发肥胖。有调查发现，青少年的肥胖率与是否吃早餐有一定的联系——每天吃早餐，肥胖率为11.5%，而每天不吃早餐，肥胖率则会上升到17.8%。
这是因为：人如果没吃早餐，中午吃饭的时候，饭菜的色、香、味，容易刺激其中枢神经系统，让人出现强烈的饥饿感，在吃中餐的时候就会理所当然地多吃一些，再加上家长们觉得孩子没有吃早餐，就会准备一些高热量食物，如鸡、鸭、鱼、肉，长期这样下去，就很容易导致肥胖。
b、引起肠胃问题。人体消化吸收食物需要分泌一些消化酶及胃酸，若不吃早饭，这些胃肠道的消化液就容易发生分泌紊乱，从而刺激到胃粘膜，造成胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统问题。有报告证实：出现肠胃问题与平时不健康的饮食习惯有关，尤其是一些经常不吃早餐的人，概率会大大提升。
除此之外，家长们为了孩子的健康，还应该注意早餐的种类，因不良的早餐或是随意吃点，也会影响到他们的健康。所以，专家建议理想的早餐时间是20分钟，早餐应包括谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，不要用含乳饮料来代替牛奶，家长们应该经常变换早餐的花样，荤素搭配，粗细、干稀结合，这样才能保证他们正常的摄入，另外更不能图方便直接给孩子买油条、面窝等高热量的油炸食品或是面包、零食等快餐食品。（wcy）
（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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