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[科学家庭育儿]娃喝的奶粉是有腥味好?还是清淡好?大多数家长都选错了 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-03-17

  
或早或晚,几乎每一位宝宝都要经过一段奶粉喂养,所以科大大在后台看到关于宝宝喂养的问题几乎没有停过~虽然母乳是宝宝最具营养价值的喂养食物,但是由于生活中众多的原因,一部分宝妈不得不放弃纯母乳喂养。那么奶粉作为宝宝的主要口粮,如果选不对就会直接影响到生长发育,大部分爸妈生怕一不小心就“踩雷”了!




但在选购宝宝奶粉时,经常有一些流传甚广却没有依据的“误区”左右着宝爸宝妈的决定,你有没有被这些“误区”洗脑过呢?这些“奶粉”误区,你信了吗?




首先要说的是,以是否有腥味来判断奶粉的好坏是不科学的。奶粉中的腥味大部分是来自于乳清蛋白,奶液中的蛋白质主要是乳清蛋白与酪蛋白。乳清蛋白好消化易吸收,但却有着比较重腥膻味。而为了让奶粉贴近母乳,奶粉中或多或少地都会增加乳清蛋白的比例,这也就进一步加重了奶粉的膻味。同时和奶粉中添加的DHA也与腥味有关,不过,相对于乳清蛋白来说,DHA的腥味感受相对较低。所以奶粉的淡腥味是普遍存在的,并不能作为评判奶粉品质的标准。




有些宝妈给宝宝选择奶粉的时候,认为奶粉香就是品质好、奶源好的体现,会让宝宝多吃一些,这从原则上就错啦!那么奶粉的香味从何而来呢?奶粉有淡淡的香味是正常的,奶香味其实来源于乳脂,奶粉中乳脂含量的多少影响着奶香味的浓淡。不过除了奶香味以外,可能香精香料也起到了一部分作用。奶粉过于“香气袭人”的秘密大部分从配方表就能发现——可能添加了香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏等人工香料,这些添加剂一般是起增香和定香作用,所以这种所谓的浓郁的“奶香味”并不来源于自然原料哦~过于浓郁的香味,可能会对宝宝的嗅觉发育造成影响,使宝宝产生一定的依赖性。所以奶粉只需闻起来有淡淡的乳香味即可,清淡而不浓郁才符合宝宝的喂养需求。




宝宝都爱吃甜味道,一些宝妈认为宝宝吃得多,身体才会好,所以奶粉甜一点无伤大雅,宝宝爱吃才是重要的。但实际上,“甜甜”的奶粉不一定就是好奶粉,反倒有可能添加了很多糖类,对宝宝的身体健康有危害。糖分作为奶粉中最重要的供能营养素,对宝宝至关重要,能够为宝宝日常活动提供能量,满足宝宝成长过程中的营养需要。但糖有好坏之分,摄入过多的“坏糖”,危害宝宝健康。
世界卫生组织(WHO)明确建议:禁止在3岁以下婴幼儿食品中添加游离糖,这里的游离糖也就是我们说的“坏糖”,在食品中添加的葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分,都是游离糖。
◇ “坏糖”游离糖的危害?
-导致宝宝的味蕾对食物反应迟钝,影响宝宝对母乳等淡奶味食物的食欲,易偏食厌食-影响其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的营养摄入-破坏肠道环境,增加病菌感染的风险,使宝宝更容易生病-易导致龋齿,引起肥胖,甚至糖尿病等代谢病问题。




奶粉中的“好糖”是哪些?在挑选奶粉时优选“好糖”十分必要,乳糖易被宝宝消化吸收,为宝宝的生长发育提供能量和动力,当然属于“好糖”阵营。
◇ 乳糖的好处?
-甜度不到蔗糖一半,养成清淡口味,不影响宝宝味蕾,不引起挑食问题-促进钙铁锌等营养吸收,促进生长发育-优化宝宝肠道有益菌群组成,肚肚更健康

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大部分宝妈都了解,奶粉配料表是由奶粉中的各种原料的名称组成的,排名靠前,含量越多,所以当“蔗糖”(也就是“白砂糖”)、“果糖”、“乳果糖”、“玉米糖浆”,还有“麦芽糊精”这些字眼出现在宝宝的奶粉配料表上,尤其还很靠前时,宝爸妈们就需要警惕了!




口味清淡好能量保护宝宝味蕾,养成良好的饮食习惯帮助宝宝不上火,不便秘,无蛀牙,不肥胖远离“坏糖”,宝宝身体好,更强健!      
      
      


(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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