疫情爆发的这一段时间来，大部分家庭贯彻着“坚决不出门”的原则，但每日见空的冰箱总会让人莫名焦虑。
食材采购，可以说是现阶段每个家庭都重视的一件大事，尤其是有小宝贝的家庭，不开学可以上网课，缺少了营养，影响了长身体可就难补回来了。
一次买少了，吃不了多久；一次买多了，又怕放久了不好吃；甚至因为与往常不一样，怎么买，去哪里买，买什么，食材有没有保证，都是大问题。
其实呢，
只要注意购买的地方与挑选食材的方法，一次囤个一家人吃一两周的食材，完全没问题哦~ 今天科大大就派出了几个小伙伴，去北京麦德龙的十里河店逛了逛，店里的人不多，但一进去就能感觉到干干净净、井井有条。
水果、蔬菜、活鱼、海鲜、肉制品、奶制品等食材都有保障供应，众所周知，麦德龙就是以“安心品质、一站式购物、自有品牌商品”等特色独树一帜！
在食品安全方面，麦德龙中国所有商场都
通过了HACCP认证。这对家中有宝宝的家庭来说，无疑是安全采购的好去处。
很多妈妈们可能之前没有接触过HACCP的概念，来来来，科大大小科普时间到！
所以在保证食品安全方面，HACCP就等于靠谱二字！这不，科大大派去的小伙伴们经过一番采购后，帮你列了一份
食物采购清单，都是适合有娃家庭的食材，不要进去之后就被一排排货架吸引住了，忘记了自己要买“食材”的任务哦~
1 水产类 大家都知道
宝宝吃鱼，
对于其智力发育有非常大的帮助，能够
促进宝宝脑部和视力的发育，同时也能够
促进骨骼生长，鱼里面含有丰富的蛋白质和其他微量元素，研究表明鱼肉中的DHA、Ω-3脂肪酸能促进大脑海马体传递信息的传递速度，进而强化大脑的记忆力。
一般来说
适合宝宝吃的鱼首选海鱼，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等，因为这些鱼的刺比较大，几乎没有什么小刺，给宝宝吃的时候比较安全。如果宝宝还比较小，可以吃剁烂的鱼肉泥。
走到麦德龙生鲜区域，就明显能感到阵阵凉意。
鱼类区域环境温度设置在12-16摄氏度，才能保证鱼类的新鲜卫生。每一个区域都配有相应的设备和温度显示，员工和质量人员会每天进行记录和检查。 麦德龙
大部分生鲜商品都带有麦咨达可追溯二维码，主要集中在果蔬、水产和肉类产品，也就是扫一下包装上的二维码，就能看到食材从农场到货架的每个环节。
你看下面这条三文鱼，非常新鲜，鱼眼明亮、鱼鳃鲜红。
鱼头旁还贴了一个食品追溯码，扫一扫就能查看“一条三文鱼的一生”。原来它来自法罗群岛，无抗生素，妈妈们可放心购买。
麦德龙的银鳕鱼也有很多大小不同的规格。银鳕鱼富含多种高营养成分，比如：优质蛋白质、不饱和脂肪酸、dha、锌等，胆固醇低到没朋友。
家里人多的话，一次买一整条也不成问题哦~这种整条的银鳕鱼是法国进口的，在其他超市是很难看到的哦~
2 畜禽类 肉类肯定是家庭中不可或缺的食材了，而
宝宝到了8个月的时候，肠胃功能已经具备消化肉类的能力，这个时候，宝宝就已经可以开始吃肉类了。
吃肉可以补充人体所需的铁、锌等矿物质以及多种维生素，可以
有效预防宝宝出现贫血，促进宝宝发育。宝妈们可以选择瘦肉、牛肉、鸡肉，这些更易于消化，且富含营养的肉。
麦德龙的肉类常年备受好评，可以看到都是按部位定价销售，每个部位怎么吃也都有介绍说明。
科大大知道，不少妈妈在买肉的时候，总有一个非常担心的问题，就是——
瘦肉精。瘦肉精属于非蛋白质激素，动物在使用之后会在其组织中有残留，内脏中尤甚，人食用此种肉制品后，一般可出现肌肉颤动、头晕、恶心、呕吐等症状，对宝宝和成人的身体都有危害。
麦德龙在挑选肉类供应商需要检查两证之外，在店里的商品还会每天进行瘦肉精抽检。在麦德龙购买这类有双重管控的肉类，是非常安心的选择。
麦德龙冰鲜猪肉，
每一单份的肉类都是独立包装，放在冷藏柜中，0-4度保存，在保障肉品质的同时，避免了敞开销售，也避免了疫情期间，食物受到微生物污染、病毒飞沫、气溶胶、接触等因素带来的感染风险。
在不远处的冻柜里，看到科尔沁西冷牛排，纹理清晰，烹调后鲜嫩，口感好营养佳，非常值得一试。爱吃牛排的朋友们也不要错过。
还能看到这个泰森鲜三黄童子鸡，是谷物饲养，不用激素的鸡源，肉质鲜美，是宝宝也能吃的放心安全食材！
3 奶制品和鸡蛋 牛奶和鸡蛋都是营养丰富的食物，含有优质蛋白。营养吸收率，比起禽肉类更高，更容易被宝宝吸收利用，同时宝宝多喝奶，也的确能促进生长发育。
鸡蛋是婴幼儿理想的食物，从
宝宝6个月开始添加辅食时可以尝试添加蛋黄，每日从1/4个逐渐增加至1个。
新鲜牛奶则建议在宝宝1岁以后添加，家长应该去市场选购经国家卫生标准严格检验过的牛奶，注意给宝宝喝时一定要注意保质期限，即使冷藏保存也要尽早喝掉。
麦德龙的奶制品可以说是非常丰富，特别是奶酪。品种之多、种类之全是其他地方比较少见的。
麦德龙的鸡蛋种类也有好几种，METRO CHEF鸡蛋更是
经过清洗涂膜、紫外线灭菌处理，能够有效杀除蛋壳表面各种病原，确保鸡蛋无药物和杂质残留。 
4 蔬果类 妈妈们都知道，多吃蔬果对宝宝的营养健康大有益处，蔬菜为孩子的生长发育可提供多种营养，为保障孩子的身体健康和正常的生长发育起着重要作用。
但
蔬果的营养程度与新鲜程度密切相关，蔬果的主要成分是人体所必需的一些维生素、无机盐、生物酶及植物纤维，蔬果中蛋白质和脂肪的含量较少，是我们必不可少的食物，其中
含有大量的维生素，但是一般都很难长期贮藏，所以肯定是越新鲜越好。 
麦德龙的蔬果区设置在12-14摄氏度。在麦德龙商场生鲜区的一角，还有一个
「蔬菜农残快速检测点」，仔细一看，发觉他们每天都会自己在店里抽检两种蔬菜，然后记录检测结果。
对于妈妈们的采购来说，
重金属和农残污染风险是应该首要规避的，有了严格的质检，着实可以放心不少。要说现在给家里购买食材图个啥呢？最关键的不就是个干净放心嘛！
逛了一圈，发现麦德龙每个区域都用颜色区分开了，用
分区管理避免交叉污染。
而且每个区域都
独立温控，最大程度保证食材品质，可以说是将HACCP 计划贯彻得淋漓尽致了。无比注重食品安全的有娃家庭可以放心购物啦。
反正科大大派去的小伙伴们都是“满载而归”了，你还不心动吗？
扫一扫下方小程序码，立刻注册成为麦德龙会员，拎起购物袋逛超市去啦~ 编辑
（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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