导读：虽然知道叶酸的重要性，但是在很多备孕女性眼中，总觉得叶酸片是“药物”，是药三分毒，与其吃叶酸片还不如食补。那么，哪些食物的叶酸含量较高呢？
虽然知道叶酸的重要性，但是在很多备孕女性眼中，总觉得叶酸片是“药物”，是药三分毒，与其吃叶酸片还不如食补。那么，哪些食物的叶酸含量较高呢？
叶酸含量高的绿色蔬菜 莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
叶酸含量高的新鲜水果 橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
叶酸含量高的动物食品 动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
叶酸含量高的豆类、坚果类食品 黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
叶酸含量高的谷物类 大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
常用食物中叶酸含量高的食物包括： 食物名称(每100克) 叶酸含量(微克) 鸡肝 1172.2
猪肝 425.1
南瓜 267
卷心菜 240
菠菜 210
西兰花 210
芦笋 190
黄豆 181.1
油菜 170
鸭蛋 125.4
茴香 120.9
花生 107.5
核桃 102.6
芒果 94
花菜 93.3
蒜苗 90.9
菠菜 87.9
豌豆 82.6
鸡蛋 70.7
香蕉 27
橘子 25
食补叶酸温馨小贴士： 由于过度加热容易破坏食物中的叶酸，因此，你在烹调时，要注意时间不能过长。如果是煮的话，只要在锅里加最少量的开水就可以了。和许多维生素一样，食物中的天然叶酸也容易在烹饪时被破坏。尽量用蒸、微波、旺火炒的方式来烹制叶酸含量高的蔬菜。
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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