[产后饮食]产后补血食物:豆腐猪蹄汤 [复制链接]

    
导读：豆腐猪蹄汤-治疗贫血产后乳少气血不足胃出血 原材料：豆腐250克、猪蹄1只、料酒适量、姜适量、葱适量、熟油适量、肉汤适量。 制作过程： 1、将豆腐洗净，切块;猪蹄去毛洗净，斩件。 2、锅内加适量清水，待水开时，放入猪蹄汆去血水，捞出洗净。 3、炖盅中放    



    



豆腐猪蹄汤-治疗贫血产后乳少气血不足胃出血　　原材料：豆腐250克、猪蹄1只、料酒适量、姜适量、葱适量、熟油适量、肉汤适量。


　　制作过程：　　1、将豆腐洗净，切块;猪蹄去毛洗净，斩件。


　　2、锅内加适量清水，待水开时，放入猪蹄汆去血水，捞出洗净。


　　3、炖盅中放入肉汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、料酒、猪蹄，猛火烧开，慢火烧一段时间，放入豆腐炖至肉熟烂即成。


　　　　1、豆腐与猪蹄同炖，可治疗贫血、产后乳少对气血不足以及胃出血亦有一定效果。　　2、豆腐制作用到石膏或卤水，因而含钙、镁较多。钙质对小儿骨骼与牙齿生长有重要作用，也可补充老人体内所需的钙质。

    





（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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