江南最美，最美是杭州！
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本帖被 admin 从 美食特产 移动到本区(2017-02-04)
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在杭州，必吃的一道菜是什么？如果没有全吃过，你就out了！ 8U}BSM_<2 1东坡肉 &`"Q*N2{ 推荐理由：它是一道以苏东坡名字命名的菜肴，肉肥而不腻，又香又糯，各大酒楼餐馆都有，是一道很具杭州特色的菜，因为这道菜背后的故事也与杭州有所关联。 ^1y (N>W  1t7 vP; 2龙井虾仁 d7
|3A 推荐理由：是一道极具杭州特色的名菜，由活虾仁和龙井新茶烹制而成，口味清香甜美，虾肉细嫩爽滑，色泽也很诱人哦。 %%`Q5I  /J{
e _a 3片儿川 b #\i]2b: 推荐理由：多少杭州人最喜欢吃的面食，一个字：鲜~~ W $&{jr-p  1N8gH&oF 4西湖醋鱼 rC
)pCC 推荐理由：“西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖草鱼作原料，烹制前1般先要在鱼笼中饿养1两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。烹制时火候要求非常严格，仅能用34分钟烧得恰到好处。 'MZX"t  ?Pg{nlJvq 5宋嫂鱼羹 $M%<i~VXe& 推荐理由：杭州特色菜之一，菜料细滑又清爽，老少皆宜。 ~1e?9D  oAaUXkQE 6叫花鸡 (
-^- 推荐理由：用荷叶包上再封上泥土，烘烤出来的鸡肉带着淡淡的荷香，肉也嫩嫩的，家人朋友都爱吃。 T^FeahA7;  #+$pE@u7A 7油焖春笋 cb|cY Co5 推荐理由：杭州人平时家里专门会吃的菜，百吃不厌！油焖春笋是杭州的一道名菜，主要体现为油多糖多，色泽红亮，鲜嫩爽口。 >a;0<Ui&Q  *$+k-BV 8糖醋里几 s*% pNE U 推荐理由：就是爱这个酸酸甜甜的味道，价廉物美，老少皆宜。 UC
&f  /S9s%scAy 9杭式卤鸭 EG=~0j ~ 推荐理由：也许是杭州的酱油好,也许是杭州的鸭子好,也许是杭州的厨子好，在别处是吃不到正宗的卤鸭的，只有在杭州!可谓色、香、味具全！甜中带咸，咸中带鲜！人间美味！酌酒佳品！ f Cg"tck E  *^ag wQ` 10西湖莼菜汤 J3/2>N]/} [!Uzw 2 推荐理由：莼菜是西湖著名的特产之一，这道菜滑嫩清香，营养丰富..... F?"#1j e  o2p;$W4` 11吴山烤鸡 i$`OOV=/e 推荐理由：味道很好，就是每次都要排好长好长的队伍，才可以买到一只烤鸡…… fePt[U)2  2^Y@e=^A ?[<C,w ~$` 
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