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泰国游最新最全攻略-当地英语点菜实用贴士 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2013-12-30
关键词: 旅游休闲
常用英语(点菜) O}#h^AU-BS  
fried egg就是炒鸡蛋,fried beef就是炒牛肉。英文菜名标准格式是烹饪方法+主材,很多菜名还会有with加上说明,用来描述加了什么辅材或者是调料 F .JvMy3  
泰式炒空心菜fried morning glory with Thai style(超级好吃) F\;G'dm  
咖喱炒蟹fried crab with curry paste HI 30-$9  
海鲜炒饭fried rice with seafood A|d(5{:N  
好吃的牛肉/猪肉/鸡肉/鱼丸米粉汤rice noodle soup with beef/pork/chicken/fishballs Lm}:`  
DrB PC@^  
食材 FCEFg)c5=  
Bass鲈鱼 s k_Q\0a  
beef牛肉 'e>0*hF[  
chicken鸡肉 t|aBe7t7  
clams蛤蚌 Bq]eN q  
Cockles小贝肉 x, ^j=n  
Crab ctick蟹肉条 L Y^pmak  
Crab螃蟹 %<8lLRl  
cuttlefish墨鱼 T/&4lJ^2l^  
eel鳗鱼 {aWTT&-N  
rice米饭 TM|ycS'  
rock lobster小一些的龙虾 t3.;W/0_  
Salmon三文鱼 vcnUb$%  
sandwich三明治 YT6<1-E#  
scallops扇贝(小) e`fN+  
seafood海鲜 W|oLS  
shrimp小虾、基围虾 `Pv[A  
rock lobster大皮皮虾 Y=l91dxGI  
egg鸡蛋 y1!c:&  
fish鱼 [ 44d(P'  
Garlic蒜 @54D<Lj  
King Prawns大虾 W~J@v@..4  
lobster大的龙虾 ~ r6qnC2  
morning glory空心菜 pDO&I]S`q0  
mushroom蘑菇 ,mR$Y T8  
Mussel黑色椭圆形贝壳 E4aCL#}D  
sleeve-fish/Squid鱿鱼 'Jww}^h1  
Snapper泰国常见的一种海鱼,分红色和白色,适合BBQ y-gSal  
Squid乌贼 p ` )(  
steak牛排 i w<2|]>l  
steamed rice白米饭 F7wpGtt  
Tiger Prawns虎虾 mYf7?I~  
sleeve fish墨斗鱼 s88lN=;  
noodle/rice noodle 面条/米粉 -9)<[>:  
onion洋葱 cTpAU9|(  
oyster生蚝,牡蛎 _ 6"!y ]Q  
Peeled Prawns虾仁 /AX1LYlr  
pork猪肉 w%&lCu@v  
potato土豆 :4PK4D s7  
prawn对虾,明虾,大虾 UUGwXq96i  
tomato番茄 gN|[n.W4  
Tuna金枪鱼 't:|>;Wx  
Winkles田螺  ;#G)([  
nail snail蛏子 9pD=E>4?#  
wonton云吞馄饨 o/bmS57  
w:P$ S  
烹饪方法 sG`:mc~0   
baked烤 _6v|k}tW'Y  
BBQ烧烤 GtRc7,  
braise炖、蒸 \-Mzs 0R  
deep fried油炸 <o8j+G)K#  
fried炒 8r7~ >p~  
grilled烤 6C>"H  
Roast烤 ^~k2(DLk  
salad凉拌菜、色拉 tY^MP5*  
sauté炒的、嫩煎的 6H,n?[zTt  
soup汤 [!B($c|\  
steamed蒸、清蒸 y-qbK0=X4  
stir-fry用旺火煸炒 R87-L*9B^0  
porridge :粥,煮粥 RfVVAaI  
^T83E}  
!j,LS$tPu  
调料 pZx'%-\-T  
black pepper黑胡椒 ?'_E$  
curry咖喱 u/3 4 E=  
fish sauce鱼露 {k=H5<FV  
No spicy不要加辣 Ai&-W  
paste酱 ... sBGYgBu!a  
sauce汁 .... dHV3d'.P  
soya sauce有点酸甜的酱料 ;ZMm6o  
spicy辣的 \*Ro a&<!  
Tong Yum酸辣口味,冬阴 l(Dkmt>^  
vinegar醋 V )CS,w  
sugar糖, SR@yG:~  
rock candy冰糖 *6 oQW  
salt盐 Z&gM7Zo8  
garlic蒜 I^*&u,  
onion洋葱 Zb<IZ)i#1  
leek香葱(绿色) P MzPe"3M  
stir-fry煸炒 ;q&6WO  
j] \3>.  
Z?yMy zT  
水果 qi7(RL_N  
x}t,v.:  
Coconut juice椰汁,通常上一整只椰子 u/3[6 MIp  
Custard apple南美番荔枝 &L[7jA'[J  
durian榴莲果 RHc63b\  
Fruit shake就是水果冰沙 Zi5d"V[}T  
cashew nut腰果 IKx]?0sS  
Jackfruit波罗蜜 AvF:$ kG  
Lychee荔枝 M}|<# i7u  
mango shake芒果冰沙 >6ul\xMU  
Mangosteen山竹 @~v |t{G  
Mango芒果 .'QE o  
papaya番木瓜 ]RgLTqv4x  
pawpaw木瓜 t{n|!T&  
Pineapple菠萝 D7.|UG?G  
Pomelo柚子 iq_y80g`8h  
Strawberry草莓 4<b=;8  
Watermelon西瓜 ^a&-GhX;  
guava 番石榴 >h+[#3vD  
rice with beef(牛肉饭) Te=[tx~x  
Dong Yan Kong(东阴功汤) &eYnO~$!  
FRY RICE炒饭 V3 j1M?>  
noodle汤河粉 f>\guuG  
蔬菜类:蘑菇 MUSHROOM X_yAx)Do  
豆腐BEAN CURD f$Fa*O-  
咖喱CURRY; <WN?  
CURRIED CHICKEN咖喱鸡 ;fLYO6  
牛肉BEEF;猪肉PORK;鸡肉CHICKE gPs%v`y)*D  
(泰国咖喱有两种,一种不辣,一种劲辣。印象中CURRY是不辣的,CARRLI(好像是这样子拼写的)是劲辣的。) i`-,=RJ  
R0dIxG%  
ate -- 加上花生酱的牛肉或鸡肉串 #p@8m_g  
Nasi Goreng -- 参有鸡肉、蔬菜、猪肉、牛肉的什锦炒饭, 通常配上脆虾片和一个煎蛋. w8$rt  
Mie Goreng -- 什锦炒面, 原料同上. |F _ Z  
Ayam Goreng/Bakar -- 炸鸡/烤鸡. *GxOiv7"4W  
Cap Cay (读成 chap chai) -- 翻炒蔬菜. Wy{xTLXk2  
Gado-Gado -- 配上花生酱的快炒青菜. *"4d6  
Rujak -- 加上香料的水果色拉 (冷盘). es}j6A1  
$e66jV  
地名和娱乐英语 n#,<- Rb-  
Ao Mahya小皮皮岛•玛雅海湾 ^V]DQ%v"I  
g.![>?2$8  
Ao Phang Nga (Phangnaga Bay) 攀牙湾: 007岛(James Bond Island):佛庙洞(Suwanakhula)和隐士洞(Thum Ruesi) J ik+t\A  
o  RT<h  
Ao Ton Sai通赛湾 5g9lO]WDI  
nX,2jT;@L  
BambooKoh Phai island竹子岛 = WFn+#&^  
*k)v#;B  
Diving深潜 q3a`Y)aVB  
:<$B o  
elephant trecking骑大象 * 7: )k  
s ~'><ioh  
fin脚蹼 |_q:0qo  
jb~2f2vUa  
Karon Beach卡隆海滩 bqjj6bf'o  
X=O}k&  
Kata Beach卡塔海滩 ;8z40cD  
P70\ |M0~y  
Khai Island鸡蛋岛 6(1xU\x  
IR ; DdF  
Ko Coral珊瑚岛 f>$Ld1  
zrD];DP  
Laem Chao神仙半岛 bvZTB<rA  
r[>4b}4s  
massage按摩 > <cK  
)NG{iD{_]  
maya bay玛雅湾 3KFw0(S/  
P|m V((/m4  
Mosquito island蚊子岛 . C_\xb  
x8H%88!j*  
Patong Beach芭东海滩 NHKIZx8sR  
WVaIC$Y  
Patong 芭东 7O6VnKl  
MRzrZZ%LQ  
Phangnaga bay 攀牙湾 x2gnB@t  
9GdQ$^m  
Phuket FantaSea普吉幻多奇娱乐城 ^6*LuXPv  
9Yih%d,  
Phuket Hill普吉山 T8|aFoHCK  
LwDm(gG  
Phuket Town普吉镇 a%f?OsY  
gY'w=(/`  
phuket普吉 V\k?$}  
E[N5vG<  
Racha Island皇帝岛 ?@W=bJ8{  
V_Owi5h  
Rawai Beac拉崴海滩h x|B$n } B  
H]v"_!(\  
Simon Show人妖秀 (x7AV$N  
{oIv%U9  
snorkeling浮潜 )U4h?J  
0@;kD]Z  
Surfing冲浪 Ta;'f7Oz  
%si5cc?  
Tham Viking小皮皮岛•燕窝洞 b"x[+&%i  
>Xz P'h  
Twin Phi Phi Islands皮皮姊妹岛 V. sIiE  
uM3F[p%V^  


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