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[旅游美食]春天多喝汤,这么煲出来的汤,营养好,高蛋白高纤维,补充维生素 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-05-01
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很多人都知道广东人爱煲汤,我的美食朋友食尚煮意,是广州人,她说几天不煲汤,吃饭也不爽。和她先生出门在外,买不到好喝的汤,就每天去买两杯豆浆权充汤,广东人爱喝汤也真是没谁了。 4K 8(H9(  
其实我也挺喜欢喝汤的,只不过没有广东人那么讲究,冬天的时候汤煲得浓厚一点,夏天的时候就清淡一点,像现在早春天气,买了一根棒骨,菜场里还看到有机胡萝卜,买了几株,虽然价格跟棒骨都差不多了,但冲着它颜色好看也买了,再配上家里的香菇和木耳,加在一起营养好,这样一锅棒骨汤,既当汤也做菜,下班回家喝得暖暖的,又滋润,又营养,还能美容养颜,真是太舒服了! t*)!BZ  
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主料:棒骨800克,干香菇20克,干木耳30克,胡萝卜60克,小葱2根,姜3片 "y5bODq3t  
辅料:盐3小勺,生抽20毫升 7-0j8$`  
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食材,香菇和木耳提前泡发 P#V}l'j(<a  
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棒骨入冷水锅,烧开5分钟,焯水,洗掉浮沫 [7NO !^  
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葱打葱结,胡萝卜切滚刀块,香菇木耳洗干净备用 (g&@E(@]?  
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焯过水的棒骨放进高压锅里,加入各种食材,加水与食材平 aMVq%{U  
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加盐 ^+0>,-)F  
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加生抽提鲜,把电压力锅转到煲汤键,或者顶上汽后,小火再炖30分钟。 4P"XT  
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营养味道好的棒骨汤就这么煲好了,超级简单,超级美味。 c|Z6p{)V  
爱美食的文艺青年通常都关注公众号:可可的美食生活 9m\Yi  
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        d^zuo  
       U$S{j&?  
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H7k@Br  
(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) Z>l<.T"t'  
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