[旅游美食]这个小馄饨只有春天能吃到，别提多香了！数着个数分给儿子吃 [复制链接]

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周末去郊外，采了一大把野葱回来，虽然样子不起眼，看起来杂乱无章，但这个小野葱入菜做调味品，可香了！今天买了一叠馄饨皮，包野葱鲜肉小馄饨吃，外面可买不到这个好味道！做好了的馄饨，每个分得12个，可把我们吃美了！剩下的留一点当第二天的早餐。 ^oZD44$  
野葱具有刺激性的香味，能祛除腥膻油腻，还能降低胆固醇，野葱所含的维生素A、C及钙，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。 IJ6&*t wT  
与肉末搭配做成的葱肉馅，比一般的鲜肉馄饨更香，更解腻，当然炒个鸡蛋，做个饼，也非常香哦，有兴趣的话，不防户外多走走，顺便找找有没有野葱可以挖！ #+;0=6+SM  
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主料：野葱100克，肉末150克，馄饨皮250克 Lu~M=Fh  
辅料：鸡蛋1个，蚝油1勺，盐适量 .*L_*}tno  
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自己采来的野葱一大把 yV5AVMo  
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拣择洗净后，模样齐整多了 `BY&&Bv#?  
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取个大碗肉末里打入一个鸡蛋，加少许盐，朝一个方向搅上劲 ea!Znld]  
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野葱切细备用 ;%Zn)etu  
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野葱加入肉末里，再加上一勺蚝油调味，再朝一个方向搅上劲 <9Pf] G=  
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取一张馄饨皮，加少许野葱肉馅 .8Gmy07  
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买来的馄饨皮比较干，可以事先准备一小碗冷水，在皮的周边抹一点，捏起来就成了 +FYhDB~m  
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做好的馄饨，防止粘连，可以适当洒些干面粉 #zw 'H9l  
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家里备的紫菜蛋花汤料，放一块在碗里 #'Lt_Yf!  
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另外煮开半锅水，把小馄饨煮熟，连汤带馄饨加进放了汤料的大碗里 IF.6sJg:  
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一碗美美的紫菜芙蓉野葱鲜肉小馄饨！当早餐也很好。 2~SjRIpUw  
爱美食的文艺青年通常都关注公众号：可可的美食生活 j!QP>AM|`  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） NQhlb"Ix  
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