uwH)/BW)[ F)E7(Un`8 (v'lb!j^# .kB3jfw0, H%01&u XZep7d} vHI"C % 此行天津,古文化街是外地游客必到的一处景点,是津门十景之一,也是5A级旅游景区,哪怕很多城市都有这样的步行街、商业街,天津的这条古文化街也是值得一去的。入口处的“津门故里“牌楼前很多人在合影,我们也不能免俗,按了好几张照片。天津的三大美食“狗不理包子”、“十八街麻花”和“耳朵眼炸糕”这里都有,除此之外当然还有很多天津特色小吃,我们只能选择性地吃一点。
_ntW}})K G3_mWppH FQ9csUjpB U7*VIRibv+ 天津狗不理包子铺,网上看到很多它的差评,说是不吃后悔,吃了更后悔,是最名不符实的特色小吃,我走近一看,价格挺贵的,还不能一个一个买,一屉猪肉包子是8个,46元一笼,如果能买一个的话我倒还可能买一个尝尝,要买整屉的就算了,8个包子吃下来,其它都不用吃了。
bn*{*=(| 0>~6Z e&H<lT 5QL9w3L PFDWC3< MOqA$b 有人在排长队,一看是著名的耳朵眼炸糕,走近一看可以论只卖,3.5元一只,价格还可以,唯一不方便的是排队的人多,我犹豫不决,第一次没排队走开了。
w}bEufU+2 M|Dwk3# -X&!dV:= 4 $^NWzc xPfnyAo?%z }<\65 B$1 旁边有天津民俗博物馆,大门开着,但是已经不让进客,才下午4点多,闭馆也太早了吧?4点不让进客,4:30所有游客必须出来。当时刚好4点出头,我不得其门而入,有点遗憾。
d,oOn.n& +4:+qGAJ{ 3f:1D=f LKqog%,c <_sT]?N# 3|83Jnh 从民俗博物馆转悠出来以后,我还是忍不住去排队了,天津最有名的三样小吃被叫作”天津三绝“,麻花我是很早就吃过的,但凡去过天津的人带回来的土特产十有八九是麻花;狗不理包子不吃,耳朵眼炸糕总要尝一尝吧?于是我也去排队,买了两个传统豆沙馅的耳朵眼炸糕。
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+Ku> 4M0v1`k (!>g8=`" ek{PA!9Sk :|m~<'g 糯米粉做的皮,炸得表皮酥脆,里面是豆沙馅,甜糯,因为是现炸出来的,还有点烫嘴,味道挺好的,但也没有让人惊艳。我网上查了一下,因为最早卖炸糕的店铺紧挨着耳朵眼胡同,因此得名耳朵眼炸糕。
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yy-Cc S"KTL *9D ~U7\ LBF -EkDG]my hyvV%z Z 招牌上写着创建于清朝的石头门坎包子铺,卖的都是素包,我想既然没吃狗不理包子,去买两个素包吧,就进去了,店内生意冷清,基本没什么客人。
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B1d%# !(ux.T0 rt@-Pw!B 素包也是论屉卖,我犹豫再三,买了6个15元,价格是不贵,但是全吃下晚饭又不用吃了,但大老远来天津,觉着过了这个村没有那个店,最终还是买了6个一屉的素包。
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l,gQP Cj4b]*Q, YAC zznN /qkIoF2 X,!OWz:[ sen{f^U 6个素包上来了,半冷不热,有两种馅料,这是韭菜粉丝馅的。
~gi( 1<# L$TKO,T tls6rto vn%U;} ,5<`+w#a XM@-Y&c$A 这是一种什么野菜的,问了服务员,告诉我了,但我就是没听懂。各尝了一个,其它四个就打包了,没吃完。
Eps\iykB yz2oS|0 ' EkjK92cF li_pM!dWU_ R8r[;u\iV $NGtxZp 龙嘴大茶壶里卖的是茶汤,用滚开水把秫米面冲成稀糊状,加上各种调料,调料有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。因为是甜的,又实在吃不下了,我就没有买。
MY<!\4/ zIYr0k*% $jeDVH 3R=3\; 3Ibt'$dK 6dS1\Y 古文化街很热闹,游人很多,有茶楼可听曲艺,很多家泥人张的门店,还有崩豆张的,感觉天津姓张的比较多。是天津老字号民间手工艺品的集中地,除了商业还有天后宫,大清邮币可看,感觉还是很值得一去的。
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]<0= #g`cih=QL dW^_tzfF7 ]g-qWSKU !DX/^b f\F_?s)_y 好多好多的印模,看上去非常有气势。
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|v%RjN u.L8tR:( 第一次看到绿豆焖子,绿豆粉蒸熟以后,切成方块,再加油和调料炒一炒,10元一碗,已经下午5点多,我们的晚饭安排在了少帅府、瓷房子附近的柒号餐馆,不想让肚子都塞满各种小吃,所以终究没有买来尝一尝。
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0" 爱旅行爱美食,纯属个人经验分享,更多美食且听下回分解。
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3;hB< Ye=7Y57Nr (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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