[旅游美食]广州跨年之旅：在广州必须要吃一顿的肠粉，哪种更好吃？ [复制链接]

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吃货爱做饭

光明使者

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2020-05-01

我是在2018年12月30日到达广州的，那几天全国都被冷空气侵袭，中国南方的广州，那几天的气温也只有个位数，非常冷，全是阴天不见太阳，所以拍出来的照片有点暗沉沉的，但这丝毫不能阻挡我们在广州好吃好玩、在广州塔下跨年的热情。在陈家祠参观了一个多小时，将近下午一点多出来的时候，我们又奔赴下一个地点“六记肠粉”店打卡。

据说广州很多美食都藏身在街头巷尾那小小的一间店铺里，所以我看到骑楼上有六记肠粉的招牌感到非常接地气，我曾看过居住在广州的女作家黄佟佟写过香港的美食：店铺都是小小的，没几张桌子，拼桌是每家店的习惯，说不定你就能和梁朝伟、刘德华拼桌，在一起吃一碗云吞面，胳膊肘碰胳膊肘呢！

在广州，肠粉总要去吃一次的，它是广州人从小吃到大的一种小吃，六记肠粉被称为广州最正的肠粉店之一，当然每个广州人心里大概都有一家自己心目中最好吃的肠粉店，估计就在家里楼下的转弯处，只不过不是我这个游客所能知晓的了。

站在价目表前我们有点选择困难症，下午二点左右，蒸饭就不吃了，留着晚上吃正餐，生滚粥和肠粉之间到底选择吃哪样？吃肠粉的话，又选哪种比较好？最后还是服务员为我们搞定：爱吃肉的话点鸳鸯肠粉，爱吃海鲜的话点游水虾肠粉，我们就说那各来一份！

这两种肠粉都是10元一份，我看见别人桌上点了油条看上去挺诱惑人的，又点了一份油条，1.5元一大盘，只不过人家是配生滚粥，而我们是干吃。

游水鲜虾肠上来了，滑糯的肠粉里面有3-4个大虾仁，酱油汤颜色深了点，但是入口并不咸，配合着吃很好吃，我们三个人每个人吃一个大虾仁，很Q弹哦。
一

鸳鸯肠粉顾名思义应该里面有两种馅料吧，我们这份鸳鸯肠粉里是猪肉和牛肉双拼，据说也有猪肉和鸡蛋双拼，或者牛肉和鸡蛋双拼的。除了馅料不同，两份肠粉味道差不多，觉得份量很大，肠粉很滑。

油条一盘也很大份，价格也便宜，却被老公说，哪里没有油条吃，跑到广州来吃油条，把肚子吃饱了，吃不下别的好吃的了，被他这么一说，就有点后悔点油条了，而且油条是冷的，不是我最爱吃的现炸出来又烫又酥脆的口感。

三份小吃吃了一半，突然想起要来个合影，留个念想，后来我们在点都德又吃到了肠粉和油条，品相又自不同。

从肠粉店出来，我看到隔壁有家甜润坊，专卖糖水，现在又兼营煲仔饭，在广州，卖糖水的店就是卖甜品的店，广州的甜品非常有名，品种繁多，味道极好，都是现点现做，我明明吃饱了肚子，还是管不住自己的腿，迈到这家糖水店里去了，看到各种甜品，我点了一份杏仁丸子，10元钱一份。

因为叫了出租车，我们要奔赴下一个目的地，这份甜品就打包了，厚厚浓稠的杏仁糊，杏仁香味非常浓郁，丸子就是汤圆，一份有5个大汤圆。

坐在出租车里，我们分吃了这碗甜品，大汤圆里是花生芝麻馅，广州的甜品名不虚传，怪不得老板娘很自信地跟我说：我们家的糖水值得你一等。

下一个目的地是上下九步行街，这里是一处非常热闹的商业街，也有很多老字号的店铺，当年这里应该是广州最热闹的所在吧？你看我的镜头里就有陶陶居和莲香楼两家我本打算必吃的店，但由于各种原因，最终没有吃上这两家广州老字号的茶楼，算是留个念想，期待下次有机会再去亲身体验一番吧！
爱旅行爱美食，纯属个人经验分享。