[美食课堂]酸奶到底是减肥还是增肥？营养师说：这3种食物你可能都吃错了 [复制链接]

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吃货爱做饭

光明使者

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2020-05-01

减肥一直都是人们所关注的事情，想在夏天减肥减得轻松一点，你就必须要懂得如何利用美食来达到减肥效果。可往往减肥的结果很不满意，觉得见效慢，可能问题出在把食物吃错了，花生、土豆、酸奶它们到底是增肥还是减肥？我们如何去吃呢？

1、常吃花生能减肥吗？
别看花生看上去普普通通，内在营养却很丰富，它含有丰富的膳食纤维、优质脂肪酸，尤其是蛋白质、维生素B1 含量相对较多，烟酸含量也出奇地高。
有研究发现，吃过花生后，并不会增加体重、体质指数和腰围三个数值，由此可见，花生即使脂肪含量不低，但也并不会增肥。
但是你可别忘了，再好的东西也要适量吃，如果两餐中间饿了，拿一小把花生当零食吃，再好不过了，如果过量食用，那减肥大业就要功亏于溃了。另外，市面上购买的盐焗花生、炸花生就不要在减肥期间食用了，它们经过特殊处理后，热量会增加很多。

2、常吃土豆能减肥吗？
土豆含有丰富的淀粉、钾元素、维生素C等营养物质。土豆可以作为主食又可以作为蔬菜，因为土豆的饱腹能力出众，再加上热量相对较低，跟吃米饭相比，吃土豆更不会使人长胖，是减肥人群的主食选择。
可是油炸薯条却把土豆从健康食物彻底变成垃圾食品，热量相当高，最容易使人增肥了。

3、常喝酸奶能减肥吗？
很多人选择用酸奶减肥，认为酸奶有助于消化，使肠胃蠕动。理论上来说，酸奶确实好，其中的一些活细菌还能带来一些额外的好处。益生菌可以调节肠道菌群的平衡，提高机体免疫。
但问题是，我们平时超市里的酸奶含糖量很高，一盒差不多有20g左右的白砂糖，如果选择用这种酸奶减肥，那想必要越减越肥了。