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g8XGZW! 0&/1{Dk*n V@>?lv(\ 工作日下班,累坏了,偷个懒不做饭,和儿子一起去宁波最热闹的鼓楼找点吃的当晚餐,顺便逛个热闹。
T<54qe4`p `1EBnL_1 dGIu0\J\$ w^|,[G^}H 宁波鼓楼一带向来是极热闹的所在,以前也有很多传统老店,比如这个东福园,有很多宁波名菜:冰糖甲鱼、青鱼划水,可惜端着老牌饭店的架子,并不用心经营,现在生意一落千丈也是意料中事。
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Z ejo4mQ]a 3N+P~v)T' 找了家人气小店吃生煎,小杨生煎是海派生煎的代表,也有说它不是严格意义上的海派生煎,因为传统上海生煎都是半发面的,宁波的生煎也是,有名的奉化生煎,外皮松软厚实,汤汁并不多。而小杨生煎属于皮薄馅多汤汁足的那一种,颇受大家欢迎。
-|[_j$g =AL95"cH~ *{4cc JIb<>X, 选这里还有一个原因是最近推出新品种藤椒鱼肉生煎,想尝个鲜。
Pms3X @hzQk~Gdi _$ixE~w-! xxkP4,(p 小杨生煎的好处是2个起售,可以随意组合,小杨生煎8元4个,大虾生煎和藤椒鱼肉都是16元4个,为了一次全部试遍,我们点了两份三拼,20元一份。黑皮的就是新品种啦。
Ynz^M{9)K FZ=6x}QZ CI{]o&Tf ts;_T..L 咖喱鸭血汤,6元一份,价格不算贵,味道一般般。
`8FC&%X_ 'dWJ#9C )SA$hwR .?I!/;=[ 最传统也是价格最低的小杨生煎,肉馅非常多,汤汁也是咬一口先要吸掉,虽然是肉皮冻做成,全部是高脂肪高能量,但想着一共就2个,也就原谅自己了。另外,肉馅微甜,这是江苏一带生煎包子的特点,小杨生煎也融合了这一点。
&K>]!yn Qb|w \xT^Y #-'}r}1ZT oTI*mGR1Z 大虾生煎里面名副其实全部是虾仁,口感Q弹,有5、6只之多,没有肉,但有一些淀粉和蛋清调和,味道鲜美。
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LQgK-z puqLXDjA/ 最想尝试的藤椒鱼,黑色表皮据说是加入墨鱼汁,但是尝不出来,不过黑色食物总给人不同凡响的感受,咬开来花椒麻辣的味道还是很浓重的,鱼肉也新鲜。
V2 VsJ Y ga}8DU 8@hzw~> }0 <x4|= 这不,儿子说不够,另外加点了两个黑色藤椒鱼。这一餐,两个人54元,你觉得还合理吗?
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A^ ,(Vyd 爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号:可可的美食生活
*|t]6!aVLS =~=/ d q u~s'<c+8_ 1r~lh#_8 Z~ ?:r (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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