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639oB 这几天天气还是很热, |0ACapp! 似乎大鱼大肉不是那么吸引人了 `]_#_ 反而想来一盘绿油油蔬菜尝尝味道 us"S
M\X# 也很快手,新手也可以试 o>311(: 今天给大家奉上的就是这样一道菜肴:炒豌豆 Z9cch-u~ 这样的素菜吃再多也不怕发胖 R#1h.8 B<xBuW
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=<y$5"| 准备食材 fBR,Oneo 1斤豌豆
ce.'STm= 2-3片姜
rg"W1m[k 2瓣大蒜
BOrfKtG\ 10克花生油
L10Vq}W" 3克黑芝麻
y'*^ ' 料汁 R#`hT 20克生抽,适量辣椒酱,3克香油。
-i:Zi}f 具体步骤1将生抽、辣椒酱和香油加入一小碗中,拌匀,放一边待用。
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y]mPd q!$ZBw-7>A b|u4h9 2生姜切片,大蒜剥去外衣,清洗豌豆。
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DhG2!'N 3锅开火,油烧至四五成时放姜和蒜,煸炒至香。注意油温不要太高,以防烧焦。
=7e~L 3 K y;keOI! j0>S)Q `S2YBKz,1 4放豌豆,翻炒约2分钟,直到豌豆呈现明亮的绿色。
%g^dB M# d2&sl(O |t1D8){! k=Pu4:RF 5倒入料汁,再煮约1分钟,期间不停翻炒,最后撒上黑芝麻。
J)oa:Q
\kF}E3~+# V?kJYf(< Yl% Ra1 清炒的方式简单快捷,又保持了豌豆的原汁原味, 5O#CdN-S 可以举一反三,尝试下其他的蔬菜哦。 s+2\uMwf* 这道菜的亮点就是它的料汁了, xqmP/1=NO 小伙伴们可以根据自己的口味, *JZU
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适量加些其他的调料, t(?m!Z?tb 相信又是一种独特的味觉享受哦。 AH;0=<n
文丨杨二嫂美食
,oT?-PC$z 图丨Kalyn Denny
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QsP BLgmFE2 (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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