[甜品制作]胡萝卜、菠菜、蛋黄...居然浪费了这么多年！ [复制链接]

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市场上买的蛋糕虽然好吃， vXZz=E AH  
但用的都是人工色素。 U>jk`?zW  
像胡萝卜、菠菜、甜菜、蓝莓、黑莓、蛋黄 u)]s J 1p  
这样的水果和蔬菜汁可以用来做天然色素， T mE4p  
彩色面糊烤出彩色的蛋糕，漂亮又健康~ [zd-=.:+M[  
吃货妹子今天就带来彩虹蛋糕，一起学着做吧！ <:t\P.  
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配方来了 =9 MH
  
香草奶油 A0sW 9P6F  
黄色、橙色和绿色的蛋糕层 q)i(wEdUZ  
450g蛋糕粉 5i&V ~G  
大半杯水 YAG3PWmD  
半杯油 KA2B
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3个蛋清 2 ~'quA  
1个蛋黄（黄色层） u;1NhD<n  
2汤匙胡萝卜汁（橙色层） Nn\\}R  
2汤匙菠菜汁（绿色层） 7ij=%if2@k  
紫红色、蓝色和紫色的蛋糕层 xF31%b`z:  
450g蛋糕粉 Zul32]1r  
大半杯水 @(?d0xCg  
1小杯油 na; ^/_U@  
3个蛋清 :m)?+  
2汤匙甜菜汁（紫红色层） /Loe y   
3汤匙蓝莓汁（蓝色层） ~[,TLg 6  
2汤匙黑树莓汁（紫色） $X]v;B)J|  
做起来咯 @= 9y5r  
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用榨汁机或搅拌机把蔬菜水果分别做成汁。 BJ rNbo;T  
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其中450g蛋糕粉加水、油和3个蛋清搅拌成面糊，平均分为3碗。 /T'nY{  
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每个碗分别加入蛋黄（黄色层）、胡萝卜汁（橙色层）、菠菜汁（绿色层），拌匀。 ?OdA`!wE  
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另外450g蛋糕粉加水、油和3个蛋清搅拌成面糊，分成三个碗，分别放入甜菜汁（紫红色层）、蓝莓汁（蓝色层）、黑树莓汁（紫色层），拌匀。 %/C[\wp81  
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6色面糊分别倒入圆形蛋糕盘里（这里用的是8英寸的，每一个的底部都放上了不粘的锡箔纸，这样就不会粘。 Q
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烤蛋糕，烤好后放到室温冷却，不圆的话用蛋糕刀修剪一下。 ir?9{t/()  
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组装蛋糕：紫色蛋糕胚放在盘子上，抹上一层奶油，然后放上蓝色蛋糕胚，再抹上奶油，这样依次放上蓝色、绿色、黄色、橙色和紫红色蛋糕胚；然后整个蛋糕顶部四周都涂上奶油。 _xs
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做好了！切一块，里面是不是很漂亮？ 1nmWL0  
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文丨杨二嫂美食 $^>vJk<  
图丨Hungry Happenings       = ,]M$M  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） rP_
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