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[甜品制作]4款纸杯蛋糕,让孩子对你一个劲的夸赞,妈妈你最棒 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-05-01
Xi81?F?[  
   31k2X81;a  
浅行在阳光暖意的下午, Tt\G  y  
给孩子准备一份糕点 (|.rEaTA[1  
看着孩子一口一口地吃着你亲手制作的纸杯蛋糕 [}Pi $at  
一颗暖心,一丝微笑, kr>H,%3~  
一份心情,就是一种幸福 p1B~F  
纸杯蛋糕的高成功率秘诀就是使用蛋糕预拌粉 M5T4{^i  
和普通低筋面粉相比, Mib<1ZM  
内部结构细腻不分层, @w5x;uB|%G  
外观均匀不会塌陷。 8AuO e7D9A  
视频▼ VJ()sbl{k  
涨姿势 [7@9wa1v!  
1.蛋糕预拌粉就是按比例配比而成的蛋糕粉,直接打发即可。 >`=<(8bu  
2.奶油乳酪糖霜的做法:将乳酪加上糖粉打发,然后将动物性鲜奶油一点一点加入,继续打发,成黏稠霜状即可。乳酪、奶油和糖粉的比例是10:10:1。 NX9K%J  
3.奶油香草糖霜的比例是奶油、糖粉和香草:10:1:0.5。 1CpIK$/  
红丝绒纸杯蛋糕 J0O wzO  
配方来了 xJ|_R,>.H  
350克红丝绒蛋糕预拌粉 s>1Wjz2M  
3个鸡蛋 w4(g]9^Q  
100ml水 VDy\2-b8d  
160ml玉米油 'fr~1pmx#3  
450克奶油干酪 |++\"g  
50克糖粉 /O&{fo  
3ml香草精 ,RIC _26  
适量奶油乳酪糖霜 s8iB>-dk  
做起来咯 fH*1.0f]6  
1.烤箱预热到175℃。 9KGi%UIFvn  
2.制作面糊:取大碗,放入丝绒蛋糕纸杯预拌粉、鸡蛋液、玉米油和水,搅拌均匀至无颗粒。 Uy5G,!  
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3.制作夹心填料:取碗,放入奶油干酪,糖粉和香草精,搅拌均匀至无颗粒。 b[os0D95  
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4.取烘烤模具,面糊填充模具至5分满,然后填充夹心填料,最后面糊填满模具。  y)GH=@b  
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5.放入烤箱,设置20分钟 8qWN~Gk1p{  
6.奶油乳酪糖霜放入挤花袋中,给蛋糕裱上花,撒上丝绒面包屑。 /YHAU5N/}  
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巧克力草莓纸杯蛋糕 32x[6"T  
配方来了 o#9 Q   
350克原味蛋糕预拌粉 ZYo?b"6A  
3个鸡蛋 83g$k 9lG.  
100ml水 s5 ($b  
160ml玉米油 ^SC2k LI  
20个草莓 3+oGR5gIN  
1块巧克力(加热变成巧克力浆) r%412 #  
适量奶油香草糖霜 ;<N%D=;}@  
做起来咯 ;\(X;kQi  
1.烤箱预热到175℃。 \ _l4li  
2.制作面糊:取大碗,放入蛋糕预拌粉、鸡蛋液、玉米油和水,搅拌均匀至无颗粒。 p`/c&}  
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3.草莓分两部分使用,一部分是切碎作为蛋糕夹心,另一部分蘸上巧克力作为装饰。 , Aw Z%  
4.取烘烤模具,面糊填充模具至5分满,然后填充草莓,最后面糊填满模具。 Z )'gj  
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5.放入烤箱,设置20分钟 k<}3_   
6.取碗,放入奶油、香草和糖粉,搅拌均匀至无颗粒。放入挤花袋中,给蛋糕裱上花,最后放上草莓。 9>T5~C'*  
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巧克力曲奇纸杯蛋糕 &(X67  
配方来了 ;DX g  
350克香草蛋糕预拌粉 Ge1b_?L_  
3个鸡蛋 )18C(V-x  
100ml水 2uLBk<m5c  
160ml玉米油 d3"QC l  
巧克力曲奇面团(可用巧克力曲奇饼干替代) -OXC;y  
适量巧克力粒 7(l>Ck3B#  
适量奶油乳酪糖霜 M2pFXU?]  
做起来咯 TX).*%f [r  
1.烤箱预热到175℃。 2KtK.2;7  
2.制作面糊:取大碗,放入蛋糕纸杯预拌粉、鸡蛋液、玉米油和水,搅拌均匀至无颗粒。 L%;[tu(*  
3.制作夹心填料:取碗,放入奶油干酪,糖粉和香草精,搅拌均匀至无颗粒。 PnZC I!Mw  
4.取烘烤模具,面糊填充模具至5分满,然后填充巧克力曲奇饼面团,最后面糊填满模具。 kJK*wq]U6  
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5.放入烤箱,设置20分钟 %0 0cC~}4  
6.奶油乳酪糖霜放入挤花袋中,给蛋糕裱上花,撒上巧克力粒。 2;ju/9 x  
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巧克力花生酱纸杯蛋糕 s w{e |  
配方来了 mx5#K\  
350克巧克力蛋糕预拌粉 kgh0  
3个鸡蛋 (7Ln~J*  
100ml水 pGd@%/]AO  
160ml玉米油 Zm*qV!  
适量花生巧克力片 1YN w=  
150克花生酱 spT$}F2n  
200克奶油乳酪糖霜 8 9Ir}bCr  
做起来咯 _p^$.\k"  
1.烤箱预热到175℃。 dngG=  
2.制作面糊:取大碗,放入蛋糕纸杯预拌粉、鸡蛋液、玉米油和水,搅拌均匀至无颗粒。 #Q'#/\5  
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3.制作夹心填料:取碗,放入奶油干酪,糖粉和香草精,搅拌均匀至无颗粒。 qe 'RvBz  
4.取烘烤模具,面糊填充模具至5分满,然后填充巧克力片,最后面糊填满模具。 i>O8q%BnJ  
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5.放入烤箱,设置20分钟。 +ZOKfX  
6.取碗,放入花生酱和奶油乳酪糖霜,搅拌均匀至无颗粒。放入挤花袋中,给蛋糕裱上花,最后放上巧克力片装饰。 RM;Uq >l  
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也许我们无法影响别人的选择, (67byO {  
但至少我们能决定自己纸杯蛋糕的口味, \/64Xv3L0  
小伙伴们可以自己做起来了哦! X;n09 L`CB  
文丨杨二嫂美食 8u%,5GV>Xr  
视频丨Tasty       +)LCYDRV7  
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) @C%6Wo4l3  
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