Xi81?F?[ 31k2X81;a 浅行在阳光暖意的下午,
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y 给孩子准备一份糕点
(|.rEaTA[1 看着孩子一口一口地吃着你亲手制作的纸杯蛋糕
[}Pi $at 一颗暖心,一丝微笑,
kr>H,%3~ 一份心情,就是一种幸福
p1B~F 纸杯蛋糕的高成功率秘诀就是使用蛋糕预拌粉
M5T4{^i 和普通低筋面粉相比,
Mib<1ZM 内部结构细腻不分层,
@w5x;uB|%G 外观均匀不会塌陷。
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e7D9A 视频▼ VJ()sbl{k 涨姿势 [7@9wa1v! 1.蛋糕预拌粉就是按比例配比而成的蛋糕粉,直接打发即可。
>`=<(8bu 2.奶油乳酪糖霜的做法:将乳酪加上糖粉打发,然后将动物性鲜奶油一点一点加入,继续打发,成黏稠霜状即可。乳酪、奶油和糖粉的比例是10:10:1。
NX9K%J 3.奶油香草糖霜的比例是奶油、糖粉和香草:10:1:0.5。
1CpIK$/ 红丝绒纸杯蛋糕 J0O wzO 配方来了 xJ|_R,>.H 350克红丝绒蛋糕预拌粉
s>1Wjz2M 3个鸡蛋
w4(g]9^Q 100ml水
VDy\2-b8d 160ml玉米油
'fr~1pmx#3 450克奶油干酪
|++\"g 50克糖粉
/O&{fo 3ml香草精
,RIC _26 适量奶油乳酪糖霜
s 8iB>-dk 做起来咯 fH*1.0f]6 1.烤箱预热到175℃。
9KGi%UIFvn 2.制作面糊:取大碗,放入丝绒蛋糕纸杯预拌粉、鸡蛋液、玉米油和水,搅拌均匀至无颗粒。
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mS'/ 3.制作夹心填料:取碗,放入奶油干酪,糖粉和香草精,搅拌均匀至无颗粒。
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TwM 4.取烘烤模具,面糊填充模具至5分满,然后填充夹心填料,最后面糊填满模具。
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fFh4O4 q3}WO]TBj #d;/Me 5.放入烤箱,设置20分钟
8qWN~Gk1p{ 6.奶油乳酪糖霜放入挤花袋中,给蛋糕裱上花,撒上丝绒面包屑。
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m. G7uYkJO SKeX~uLz O"V;otlC 巧克力草莓纸杯蛋糕 32x[6"T 配方来了 o#9Q
350克原味蛋糕预拌粉
ZYo?b"6A 3个鸡蛋
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9lG. 100ml水
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($b 160ml玉米油
^SC2k LI 20个草莓
3+oGR5gIN 1块巧克力(加热变成巧克力浆)
r%412# 适量奶油香草糖霜
;<N%D=;}@ 做起来咯 ;\(X;kQi 1.烤箱预热到175℃。
\_l4li 2.制作面糊:取大碗,放入蛋糕预拌粉、鸡蛋液、玉米油和水,搅拌均匀至无颗粒。
p` /c&} bd)'1;p fF]w[lLDv +\)a p 3.草莓分两部分使用,一部分是切碎作为蛋糕夹心,另一部分蘸上巧克力作为装饰。
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Z% 4.取烘烤模具,面糊填充模具至5分满,然后填充草莓,最后面糊填满模具。
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YaY 45.Vr[FS. 8~ wP? X<mlaXwrA 5.放入烤箱,设置20分钟
k<}3_ 6.取碗,放入奶油、香草和糖粉,搅拌均匀至无颗粒。放入挤花袋中,给蛋糕裱上花,最后放上草莓。
9>T5~C'* P87Lo4Rd rBUWzpE" CRs@x` 5ue L6Io u 7^W(e s @RXkj-,eC# 巧克力曲奇纸杯蛋糕 &(X 67 配方来了 ;DXg 350克香草蛋糕预拌粉
Ge1b_?L_ 3个鸡蛋
)18C(V-x 100ml水
2uLBk<m5c 160ml玉米油
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l 巧克力曲奇面团(可用巧克力曲奇饼干替代)
-OXC;y 适量巧克力粒
7(l>Ck3B# 适量奶油乳酪糖霜
M2pFXU?] 做起来咯 TX).*%f[r 1.烤箱预热到175℃。
2KtK.2; 7 2.制作面糊:取大碗,放入蛋糕纸杯预拌粉、鸡蛋液、玉米油和水,搅拌均匀至无颗粒。
L%;[tu(* 3.制作夹心填料:取碗,放入奶油干酪,糖粉和香草精,搅拌均匀至无颗粒。
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I!Mw 4.取烘烤模具,面糊填充模具至5分满,然后填充巧克力曲奇饼面团,最后面糊填满模具。
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(I 5.放入烤箱,设置20分钟
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0cC~}4 6.奶油乳酪糖霜放入挤花袋中,给蛋糕裱上花,撒上巧克力粒。
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j^* DR7 JEE 巧克力花生酱纸杯蛋糕 s
w{e | 配方来了
mx5#K\ 350克巧克力蛋糕预拌粉
kgh0 3个鸡蛋
(7Ln~J* 100ml水
pGd@%/]AO 160ml玉米油
Zm*q V! 适量花生巧克力片
1YNw= 150克花生酱
spT$}F2n 200克奶油乳酪糖霜
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9Ir}bCr 做起来咯 _p^$.\k" 1.烤箱预热到175℃。
dngG= 2.制作面糊:取大碗,放入蛋糕纸杯预拌粉、鸡蛋液、玉米油和水,搅拌均匀至无颗粒。
#Q'#/\5 h43py8v L7]o^p{g}Q }0,dG4Oo= 3.制作夹心填料:取碗,放入奶油干酪,糖粉和香草精,搅拌均匀至无颗粒。
qe'RvBz 4.取烘烤模具,面糊填充模具至5分满,然后填充巧克力片,最后面糊填满模具。
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v<O)1QT JOH\K0=e ow{J;vFy\ 0D Lw 5.放入烤箱,设置20分钟。
+ZOKfX 6.取碗,放入花生酱和奶油乳酪糖霜,搅拌均匀至无颗粒。放入挤花袋中,给蛋糕裱上花,最后放上巧克力片装饰。
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也许我们无法影响别人的选择,
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{ 但至少我们能决定自己纸杯蛋糕的口味,
\/64Xv3L0 小伙伴们可以自己做起来了哦!
X;n09 L`CB 文丨杨二嫂美食
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