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[甜品制作]小孩都爱的点心,绝对健康,外面买不到! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-05-01
aL-V9y  
   s^AQJ{X  
今天吃货妹子推荐的是椰汁香芒糯米卷 TXH: +mc  
特点是新鲜、健康,完全俘获了吃货妹子的味蕾 13}=;4O  
芒果的清甜、椰汁的浓郁、糯米的软糯… st:[|`  
完美地融合在一起,大大的一个zan字呢! SdYES5aES  
下面开始制作步骤详解咯,小伙伴们认真看哦 t/u$Ts  
S2*-Ulu G  
Vj:)w<] ,  
OE}L})"  
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+0^N#0)  
配方来了 VCX})sp  
2个芒果(切条) $lU~3I)  
30克糯米粉  UY+~,a  
30克沾米粉 ;TEZD70r  
20克淀粉 R0gjx"U  
20毫升清水 "Y7RvL!U  
30毫升牛奶 aCMF[ 3j  
60毫升椰奶 +G7A.d`V}  
20克糖 $ *MjNj2  
10毫升椰子油 H) m!)=\'  
60ml奶油 |2 g }i\  
适量椰丝 n 'ZlIh  
做起来咯1两个芒果取果肉,切成条。 kVe^g]F  
}u5 Mexs  
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+7sdQCO(Co  
2将糯米粉、米粉、淀粉过筛,放入碗中待用。 ` Rm2G  
U@BVVH?,o  
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3取锅,依次加入清水、牛奶、椰奶、糖、椰子油,中火加热,持续搅拌直到快要煮沸,然后关火。 ?F(t`0=  
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5\S)8j `8  
q~;P^i<Y  
4加入前面过筛的粉,持续搅拌成面团,开中小火,加热3分钟或直到略半透明状,关火,放凉。 k#5S'sCF<  
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R 7xV{o  
5将面团放在保鲜膜上,揉搓面团直至顺滑。取一半面团,再盖上一层保鲜膜,擀成长方形。 tqmM7$}}P  
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3-h u'xSU  
^NHQ[4I  
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6面团中间抹上60ml搅打好的奶油,放上几根芒果条。将面团卷起,确保边缘封紧,重复做剩下的面团。 s,]6Lri`\  
RRV@nDf   
E-E+/.A  
jQ%}e"  
7放入冰箱冷藏1个小时后,取出糯米条,裹上椰丝,斜切成小块,装盘完工。 E$ F)z  
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这款椰汁香芒糯米卷完全俘获了吃货妹子的味蕾, ~ Y4H)r  
芒果的清甜、椰汁的浓郁、糯米的软糯… oT\B-lx  
完美地融合在一起,大大的一个zan字呢! ky#<\K1}'  
手把手,看视频 8p-5.GU)<e  
/+JCi6{sHS  
文丨杨二嫂美食 ^Ac0#oX]M  
图丨Amy Tong ["Z]K'?P  
视频丨Amy Tong       RLw=y{%p  
       v?K X Tc%Z  
       0aQNdi)b  
/UN%P2>^1  
i._d^lR\t  
(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) AWh{dM  
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