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GIkVU6Q} 今天吃货妹子推荐的是椰汁香芒糯米卷 A}uWy^w 特点是新鲜、健康,完全俘获了吃货妹子的味蕾 (LVzE_` 芒果的清甜、椰汁的浓郁、糯米的软糯… u8x#XESR7 完美地融合在一起,大大的一个zan字呢! #;P-*P 下面开始制作步骤详解咯,小伙伴们认真看哦 @Ko}Td&E( "[_gRe*2
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[m<8SOMG( 配方来了 K[V#Pj9 2个芒果(切条)
XaU^^K 30克糯米粉
n;.); 30克沾米粉
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20克淀粉
wUS w9xg 20毫升清水
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6 30毫升牛奶
tOQnxKzu 60毫升椰奶
Q`=d5Uvw 20克糖
{*F8'6YQ$ 10毫升椰子油
>IKIe 60ml奶油
k_OzkEM9! 适量椰丝
&]KA%Db2 做起来咯1两个芒果取果肉,切成条。
1B{u4w7S4e &6\E'bBt 3P'Wk|j sw(|EZ7F 2将糯米粉、米粉、淀粉过筛,放入碗中待用。
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3取锅,依次加入清水、牛奶、椰奶、糖、椰子油,中火加热,持续搅拌直到快要煮沸,然后关火。
|t58n{V.O /dR:\ffz2 @C~gU@F (x[z=_I%` 4加入前面过筛的粉,持续搅拌成面团,开中小火,加热3分钟或直到略半透明状,关火,放凉。
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`(O 5将面团放在保鲜膜上,揉搓面团直至顺滑。取一半面团,再盖上一层保鲜膜,擀成长方形。
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x)kp*^/ y 5Kr<cF^ ~MK%^5y? sdQ"[`~2R 6面团中间抹上60ml搅打好的奶油,放上几根芒果条。将面团卷起,确保边缘封紧,重复做剩下的面团。
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iF 7放入冰箱冷藏1个小时后,取出糯米条,裹上椰丝,斜切成小块,装盘完工。
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s<LYSr d phcYQqR t8#u}u N/B-u)?\: 这款椰汁香芒糯米卷完全俘获了吃货妹子的味蕾, ?[X^'zz} 芒果的清甜、椰汁的浓郁、糯米的软糯… Cj6$W5I m 完美地融合在一起,大大的一个zan字呢! QIcc@PGT9a 手把手,看视频
5.U|CL >\1j`/ :ZI 文丨杨二嫂美食
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c5Z 图丨Amy Tong
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