[小胖爱美食]玉米面的新吃法，加上一把菠菜，做出来的美味让人馋到流口水 [复制链接]

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菠菜洗净之后去掉根部，然后剁碎，这里是一斤的菠菜。切好的菠菜放到盆里，然后加3克食用碱拌匀，加碱的目的是为了保证菜团不会因蒸制而变黄，当然家里如果没有碱也可以不加的。 htuYctu`  
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分别准备165克的玉米面和165克的普通面粉，全部加入菠菜里，如果没有玉米面就全部用普通面粉代替，然后混合均匀。 ^g'P H{68  
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菠菜、面粉最后能够抓制成团即可，如果实在是搞不成团，期间可以一点一点的加水，一定要少量的加。 e0"80"D  
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直到面粉与菠菜完全融合，用手能搓成团的形状就可以了。 iW?z2%#  
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蒸锅里烧开水，然后把菜团一个个的码放进去，盖盖后，以中火蒸制20分钟关火。 ?3_^SRW&a  
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因为加了食用碱，做出来的菠菜团依旧是翠绿色的，让人看了非常的有胃口。 Q)/oU\  
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然后自己按照喜好做一个蘸汁，我用了辣椒粉、盐、8成热的热油做的油辣子，大家自己可以换成别样的蘸汁，菜团蘸上蘸汁，吃一口非常的过瘾。这道美食是不是很简单呢？大家是不是也很想试试呢？       WHy r;m3)  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） A4tb>OM  
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