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vt" fHwh6| d)dIIzv ]YwIuz6 ] Mu{mj4Y{ 家里没菜时随手搭配了两样来烧,油豆腐软软的又有种油炸后的浓香,金针菇清爽又养眼。金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能,又被称为益智菇。
8U=M.FFp 我们都知道身体免疫力越强的人越不容易患病,很多体弱多病的人就是因为身体免疫力太差了。平时除了通过锻炼来提高自身的免疫力外,饮食也可以促进身体免疫力的提高,这里小编建议大家多食用金针菇来提高免疫力,因为金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质。
5+ VdZ'@ 2{{M{#}S. 3 :f5xF i?mDR$X: 【鲜汁金针菇烧油豆腐】
[*50Ng>P` 用料:油豆腐适量,金针菇一把,大葱一段,盐适量,姜一块,鸡精一勺。
SX*os$ 步骤:
nY(jN D 1,新鲜的金针菇一小把。
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*d(wOl5[ 2,切去根部。
5*4P_q(AxD u8o!ncy m;[z)-&" 0w(<pNA 3,用手把金针菇拨散开一些。
~L 4"t_- ~tz[=3!1H bt~-=\ AbfLV942 4,油锅烧热,下姜末炒出香味。
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#]E# }3N8EmS 2t[inzn=E 5,放入油豆腐炸一道。炸过的油豆腐香味浓,味道也好。
&A%#LVjf A0&~U0*(~ )u[2TI1 (VC_vz- 6,加一碗水,用大火煮开。
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4 o5zth^p[ ,`H=%# o F@{& 7,油脂与水乳化会变得浓郁又洁白。
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6r9y3' t}TtWI 8,这时加入金针菇和葱段。
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Z.,Pl ts)0+x 9,加入盐和鸡精,大概煮两分钟就可以了,金针菇不适合久煮。
`ORDN|s6 t6js@Ih "I_3!Yu \r<&7x#j 10,乘出趁热食用,汤汁孩子用来拌饭特别鲜。
vA+ RZ DY,Sfh;tp {V:?r !Ng^k>*h 11,这道菜要带点汤才好吃。
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