)X5(#E }
`T8A A#DR9Eq `4
UlJ4<` U<Jt50O 红薯大家都再熟悉不过了,小时候遇上秋收,家里总会煮上一大锅,在哪个食物并不多样的年代,红薯常被用来代替主食。以前吃红薯,家里都把红薯叶子和红薯杆给丢了,薯梗,我们会拿来折成一小节一小节的环,挂在脖子上头上当项链玩,这是一代80后的童年回忆。
S LGW: 6E|
S
f=`33m5 ."mlSW
"Wm 现代人餐桌丰富了,却越来越喜欢吃怀旧的食物了,这红薯梗,也摇身一变成了盘中美味,它的营养价值也逐渐被大众认同。目前,美国把红薯茎列为非常有开发前景的保健长寿菜之一。日、美等国甚至将红薯茎列为长寿食品或航天食品,德国称红薯叶、尖为蔬菜皇后。具润肠、通便和降血压等保健作用。
o| D^`Z 红薯茎中含有丰富的黏液蛋白,对人体的消化道、呼吸道、关节腔、膜的润滑和血管的强性有保护作用。这种物质可防止脂类物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化,可以扩止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩,提高机体的免疫力。另外,还具有升高血小板、止血、防止夜盲促进肠道里动、防止便秘等保健功能。
vP mnN^ 4:1)~z |!
LnAh _k2w(ew? 【蒜蓉炒薯梗】
2
9#]Vr 红薯梗一把,大蒜几粒,盐一勺
ZL_[4Y 步骤:
?QpNjsF 1,这薯梗是朋友送的,放了两三个小时就有点蔫吧了。
'RTtE 8h.V4/? mqFq_UX/T {TAw)!R
~ 2,剪掉叶子,洗干净,剪成合适的段。
gyu6YD8L M{Gxjmdx H}nJbnU !/hsJ9 3,大蒜拍碎,切小。
OM:v`<T!z nl
n OwyMJ B QjGv?p0s }1 QF+Cf 4,油锅烧热,下蒜蓉进去炒香,蒜蓉多点好吃。
9.&mz}q Fr5 Xp 6G_<2bO "!Lkp2\ 5,下薯梗下去炒,大火快速翻炒不要盖盖子。
2z\;Q8g){r saW!9HQj G7-!`-Nk S "
pI 6,大概一分钟就可以,撒盐出锅,多余的调味料不需要放,鲜美的很。
?)i1b\4Go Gt~JA0+C)7 iiNSDc (V?@?25 Eg8i _s~: u) *Kws w sY}JT 如果您也想学图中的美食,欢迎订阅妖妖的帐号,每天分享简单易做的美食,网红美食,特色美食
m22wF>9 .y): Rh^ ;>ozEh#8w +K{LQsR] pn\V+Rg' (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
8eyl,W=dn 喜欢这篇文章
#a,9B-X 看完留个言、点个赞、转发哦! 关注我,每天教你涨气质!
CMl~=[foW End
点赞支持
歌曲链接