u=F+(NE" V3;.{0k YYEJph@06q 人们对于美的追求有很多,而美食同样是很多人追求的,现在人们吃东西不单单是要能果腹,更多的还是为了感受味蕾的享受,所以相对应的不论是食材还是调味品的类型也越来越多。
5Z/GK2[HL hRI"y":zD N /$`:8" _-!sBK+F nMfFH[I4 /v|"0 做饭会用到的调味料不少,除了常见的油盐酱醋之外,一些用来提鲜的调料也受到追捧,比如蚝油就是如此。用“蚝油”做菜时,酒店大厨提醒:为了家人健康,谨记“3不要”!
UUKP" LH 3}d<{ {CG_P,FO Ab%;Z5$fr _\PNr.D8 o}Odw
; 第一个不要,蚝油平时的放置位置要避免高温,特别地要远离灶台,虽然作为调味料,但是其实它并不适合长期放置在高温的环境下,这样的环境不仅容易造成变质,还可能增加毒性,食入多了对身体也不好,所以不要为了贪图方便就把它放在高温的灶台边上,不使用的时候完全可以找像橱柜这样的地方来放置。
-4w=s|#.\ unJid8Lo Xv
<G-N4 .roqEasu8 EpS(o>' G&xo1K] 第二点,因为它属于复合型的调味品,其中已经综合了很多调味剂了,所以整体而言它的味道比较浓厚,所以如果已经加入了的话,其他的增味的用料就可以少放一点,毕竟现在人们讲究健康饮食,长期吃重口味的东西也不好。
p^nL&yIW,% +x?#DH- iqQUtE]E_ 4h!f/aF' l\AMl
\ (
iJ1
;x 最后一点,加入蚝油炒菜不要经过太长的时间,也就是在烹饪基本完成后再加入。这一点其实和第一个不要有关,也是考虑到调味料本身的特性,长时间高温会让它变质,所以在烹饪的后半段加入即可。
SVlua@]ChU /&& 2u7* q+KzIde|% w~_;yQ etT + J`q]6qf# 总结一下蚝油虽好,但是使用方法和用量还是要把控的,这样做出来的食物才能既美味又健康。
;@,Q&B2eM > oA?6x \;-fi.Hrf$ Om'+]BBN QVF]Ci_= [ xOzzp4 g*)K/Z0pJ$ bPD`+:A_ I$NhXZ)KT (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
M/?KV9Xk2 喜欢这篇文章
R+q"_90_ 看完留个言、点个赞、转发哦! 关注我,每天教你涨气质!
tt?58dm| End
点赞支持
歌曲链接